Mittagstisch 12 bis 14:30 Uhr für 9,50 € // Montag // »Bratkartoffelpfanne mit roten Zwiebeln, Paprika und Champignons, dazu ein kleiner Blattsalat«       // Dienstag // »Fleischbällchen vom Rind, dazu Spagetti in Tomaten-Rotweinsugo und Parmesan« (wahlweise vegetarisch, mit mediterranem Grillgemüse) // Mittwoch // »Grilled-Cheese-Sandwich mit Brie und Preiselbeermarmelade« // Donnerstag // »Veganes Gemüsecurry mit gebratenem Reis, dazu ein kleiner Linsensalat« // Freitag // »Gebratenes Tilapiafilet mit Gratin von Penne Rigate, in einer Rahmsauce mit getrockneten Tomaten, dazu kleiner Blattsalat« (wahlweise vegetarisch, mit gebackenem Brokkoli und Mandelsplittern) Unser Gemüse kommt fast ausschließlich vom Lindenberghof, einem Biohof am östlichen Stadtrand von Weimar. Den französischen Käse liefert uns der Bioladen Jena, das Fleisch sowie die Eier beziehen wir von zwei Bauernhöfen in Ost-Thüringen. Das Brot ist entweder selbst gebacken oder kommt vom Weimarer Biobäcker Brotklappe.

Tageskarte »Cremesüppchen von Pastinake, Zitrone und Thymian,dazu geröstetes Brot«6,80 Euro »Hausgemachte Oliventapenade, dazu geröstetes Brot von der Brotklappe (Vegan)«5,40 Euro »Großer, winterlicher Salat (Radicchio, Zuckerhut, Postelein) mit gegrilltem Wurzelgemüse und einem Schwarzbierdressing, dazu geröstetes Brot von der Brotklappe (Vegan)«…Klein 6,10 Euro …Groß 10,90 Euro »Grilled Cheese Sandwich mit dicken Scheiben vom Klappenbrot und echtem, französischen Comté. Dazu ein frischer, kleiner Blattsalat und Sour Cream mit heimischen Kräutern«12,40 Euro »Linguine mit Hokkaido-Kürbis, Cherrytomaten und Rucola.(auf Wunsch mit Kräuterlikör flambiert – vom Koch empfohlen)«13,60 Euro »Blauschimmelrisotto mit geschwenktem Grünkohl, Cherrytomatenund gerösteten Mandelsplittern«14,80 Euro »Parfait von Baileys und reicher, dunkler Schokolade, dazu Beerenragout«7,20 Euro   Unser Gemüse kommt fast ausschließlich vom Lindenberghof, einem Biohof am östlichen Stadtrand von Weimar. Den französischen Käse liefert uns der Bioladen Jena, das Fleisch sowie die Eier beziehen wir von zwei Bauernhöfen in Ost-Thüringen. Das Brot ist entweder selbst gebacken oder kommt vom Weimarer Biobäcker Brotklappe.