Autor: webmeister

Die Tagesgerichte 14.–28.9.2018 für 6,50 €

Die Tagesgerichte im ACC Über Mittag, ab 11:30 Uhr solange der Vorrat reicht. Mit Tagessuppe jeweils 2 € mehr. // Montag // »Spaghetti an mediterraner Tomaten-Basilikum-Sauce mit Kalamata Oliven, Rucola und Hirtenkäse« // Dienstag // »Frikassee vom Huhn mit Zuckererbsen, grünem Spargel und frischem Estragon, dazu Basmatireis und Salat« // Mittwoch // »Eier in Kräutersauce mit Kerbel, Petersilie und Brunnenkresse, dazu Butterkartoffeln und Gurken-Dill-Salat« // Donnerstag // »Risotto mit Karotten, Kohlrabi, Petersilie und gebratene Austernseitlinge« // Freitag // »Thunfisch in Rahmsauce mit Kapern, Zwiebeln, Tomaten, Paprika auf Tagliatelle und geriebener Goudakäse«

Saisonkarte September

»Kürbis-Apfel-Cremesuppe« // Kleine/große Schale 3,80 / 4,80 Euro // »Romanasalat mariniert in Senfvinaigrette mit Tomate, Paprika und roter Zwiebel, dazu gebratene Austernseitlinge mit frischer Petersilie« // 10,50 Euro // »Gratinierter Ziegenkäse auf Kartoffel-Zucchini-Rösti mit Mango-Zwiebel-Chutney und Salatvariationen« // 11,50 Euro // »Gefüllte Teigtaschen mit Zucchini und Sesam geschwenkt in Auberginen-Tomaten-Sugo, dazu Goudakäse« // 11,50 Euro // »Scharfes Lachs-Curry in Kokosrahm, roter Paprika, Frühlingszwiebel und frischem Koriander, dazu Reis« // 12,50 Euro // »Boeuf bourguignon- französischer Rinderschmortopf in Burgundersauce mit Rosmarin, Champignons, Karotten und Knoblauch, dazu frische Tagliatelle« // 13,50 Euro // »Mangosorbet auf Fruchtsauce mit Sahne« // 5,50 Euro //

Die Tagesgerichte 17.–21.9.2018 für 6,50 €

Die Tagesgerichte im ACC Über Mittag, ab 11:30 Uhr solange der Vorrat reicht. Mit Tagessuppe jeweils 2 € mehr. // Montag // »Schwäbische Eierspätzle an Waldpilz-Rahmsauce mit Frühlingszwiebeln, Petersilie und Tomatensalat« // Dienstag // »Debreziner Rauchwurst auf Rahmwirsing mit Zwiebeln und Muskat, dazu Salzkartoffeln und Gewürzsenf« // Mittwoch // »Ratatouille mit geschmorter Zucchini, Auberginen, Paprika und Tomaten an kleinen in Olivenöl gebackenen Kartoffeln und Kräuterrahm« // Donnerstag // »Rote Bete-Risotto mit Schnittlauch und mit Fetacreme gratinierter Champignon« // Freitag // »Fischragout mit Fenchel, Tomaten und Frühlingslauch in Weißwein-Dill-Sauce, dazu Kräuterreis und Salat«

Die Tagesgerichte 3.–7.9.2018 für 6,50 €

Die Tagesgerichte im ACC Über Mittag, ab 11:30 Uhr solange der Vorrat reicht. Mit Tagessuppe jeweils 2 € mehr. // Montag // »In Olivenöl gebackene kleine Kartoffeln an Schnittlauchquark mit Radieschen und Gurke, dazu Tomatensalat mit roten Zwiebeln« // Dienstag // »Hähnchenbrustfilet gefüllt mit Frischkäse, Rauchschinken und Salbei an Pfefferrahmsauce auf Tagliatelle« // Mittwoch // »Gebackener Blumenkohl mit Parmesan-Ei-Kruste an Bechamelsauce, dazu Salzkartoffeln und Salat« // Donnerstag // »Kürbisrisotto mit frischem Schnittlauch, Petersilie, geröstete Mandeln und Parmesan« // Freitag // »Gebratenes Rotbarschfilet auf Pfälzer Kartoffelsalat mit Schnittlauch, Rauchschinken und grüner Gurke«

Die Tagesgerichte 10.–14.9.2018 für 6,50 €

Die Tagesgerichte im ACC Über Mittag, ab 11:30 Uhr solange der Vorrat reicht. Mit Tagessuppe jeweils 2 € mehr. // Montag // »Kartoffelgnocchi an Kürbis-Zwiebel-Sugo, geriebener Grana Padano und geröstete Kürbiskerne« // Dienstag // »Venezianisches Leberragout mit Salbei in Sherry-Rahm-Sauce, dazu Kartoffelpüree und Salat« // Mittwoch // »Penne geschwenkt in fruchtiger Tomatensauce mit gebratenen Zucchini und Fenchel, dazu Hirtenkäse und Sonnenblumenkerne« // Donnerstag // »Erbsen-Paprika-Risotto mit frischem Estragon und in Kräuterbutter gebratene Champignons« // Freitag // »Filet vom Rauchmatjes mariniert in Joghurt-Apfel-Rahm mit frischem Dill, dazu Butterkartoffeln und Salat«

Saisonkarte August

»Gazpacho ( Kalte Gemüsesuppe )« // Tasse 3,80 / Teller 4,80 Euro // »Crostinis gratiniert mit Frischkäse und Feigen auf Sommersalat mit gerösteten Kürbiskernen, mariniert in Limettenvinaigrette« // 10,50 Euro // »Spaghetti geschwenkt in Pesto Genovese mit gerösteten Sonnenblumenkernen, Tomaten und Hirtenkäse« // 10,50 Euro // »Gratinierter Fenchel mit Hirtenkäse, Oliven und Tomaten auf rotem Linsensalat mit Zucchini und Apfel, dazu Limetten-Minz-Joghurt« // 11,50 Euro // »Geräucherte Forelle aus Lehnstedter Fischzucht an marinierten grünen Gurken mit Senf und Dill, dazu herzhaftes Landbrot« // 12,50 Euro // »Zitronenhähnchen auf mediterraner Kartoffel-Zucchini-Pfanne mit Rosmarin und Knoblauch, dazu Kräuterrahm« // 13,50 Euro // »Sorbet auf Fruchtsauce und Sahne« // 5,50 Euro //

Die Tagesgerichte 27.–31.8.2018 für 6,50 €

Die Tagesgerichte im ACC Über Mittag, ab 11:30 Uhr solange der Vorrat reicht. Mit Tagessuppe jeweils 2 € mehr. // Montag // »Spaghetti in Pfifferling-Rahm-Sauce mit Kirschtomaten, Frühlingszwiebeln, Petersilie und Grana Padano« // Dienstag // »In Honig und Chili gebackene Hähnchenhaxen auf Belugalinsen-Rahmgemüse mit Zucchini, Paprika und Fenchel« // Mittwoch // »Eier in Dijon-Senfsauce mit frischem Estragon, dazu Butterkartoffeln und Gurken-Dill-Salat« // Donnerstag // »Tomatenrisotto mit Rucola und Kalamata Oliven, dazu gebratener Räuchertofu und Salatvariation« // Freitag // »Tagliatelle auf Thunfisch-Kapernsauce mit Lauch, Paprika, Weißwein und Tagliatelle«

Die Tagesgerichte 20.–24.8.2018 für 6,50 €

Die Tagesgerichte im ACC Über Mittag, ab 11:30 Uhr solange der Vorrat reicht. Mit Tagessuppe jeweils 2 € mehr. // Montag // »Rigatoni geschwenkt in Roquefortsauce mit Frühlingszwiebel, Kirschtomaten und frischem Rucola« // Dienstag // »Geflügelbratwürstchen auf Ananas-Sauerkraut mit frischem Majoran und Karotten, dazu Salzkartoffeln und Gewürzsenf« // Mittwoch // »Spanische Kartoffeltortilla mit Hirtenkäse, frischem Thymian und Tomaten auf Salatvariation« // Donnerstag // »Waldpilzrisotto auf Chinakohl-Zwiebel-Gemüse mit Sauerrahm und gemahlenem schwarzen Pfeffer« // Freitag // »Fischcurry in Kokosrahm mit Frühlingslauch, Paprika, Karotten und frischem Koriander, dazu Basmatireis«

Die Tagesgerichte 13.–17.8.2018 für 6,50 €

Die Tagesgerichte im ACC Über Mittag, ab 11:30 Uhr solange der Vorrat reicht. Mit Tagessuppe jeweils 2 € mehr. // Montag // »Tortellini geschwenkt in Tomaten-Zucchini-Sugo mit roten Zwiebeln und geriebener Grana Padano« // Dienstag // »Ungarisches Würstchengulasch mit Paprika, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und Kräuterreis« // Mittwoch // »Schmorgurken-Ragout mit Paprika, Zwiebeln und Dill, dazu Kartoffelstampf und Nussbutter« // Donnerstag // »Rote-Bete-Risotto mit Schnittlauch, Kerbel und in Kräuterbutter gebratene braune Champignons« // Freitag // »Gebratenes Fischfilet an Limetten-Weißwein-Sauce, dazu Butterkartoffeln und Gurken-Dill-Salat«