Autor: webmeister

Mittagsgerichte im ACC 1.–7. Juni 2020

ab 12:00 Uhr und solange der Vorrat reicht // Montag // »Omelette mit grünem Spargel, Strauchtomaten und Schafskäse« 7 € // Dienstag // »Hähnchen-Ragout in Kokosrahm mit frischem Koriander, Mango, roter Spitzpaprika und Jasminreis« 7 € // Mittwoch // »Blattspinat mit roten Zwiebeln, Tomaten und Sauerrahm, dazu Rührei mit Kräutern und Salzkartoffeln« 7 € // Donnerstag // »Rote-Bete-Risotto mit Schnittlauch und in Kräuterbutter gebratenen Champignons« 7 € // Freitag // »Gebratenes Filet vom Rotbarsch mit Zitronen-Dill-Rahmsauce, Kartoffelpüree und kleiner Salatvariation« 7 € Mittagsgerichte am Wochenende // Samstag // »Mit Spinat und Frischkäse gefüllte Tortellini in Tomatensauce, dazu geröstete Sonnenblumenkerne« 9,50 € // Sonntag // »Gebratene Fischfilet auf Pfälzer Kartoffelsalat mit Schnittlauch, Rauchschinken und grüner Gurke« 9,50 €

Mittagsgerichte 25.–31. Mai 2020

Von 12 bis 15 Uhr – solange der Vorrat reicht – und mit einer Tagessuppe nur 2 € mehr. // Montag // »Schwäbische Eierspätzle mit Pilzen, Zwiebeln, Knoblauch und Sauerrahm« 7 € // Dienstag // »Ungarisches Ragout mit Paprika, Tomaten, geräucherten Rindswürstchen und Basmatireis« 7 € // Mittwoch // »Eier in Dijon-Senfsauce mit frischem Estragon, kleinem Salat und Salzkartoffeln« 7 € // Donnerstag // »Erbsen-Risotto mit gebratenen Austernpilzen und Petersilie« 7 € // Freitag // »Spaghetti mit Strauchtomaten, Thunfisch-Kapern-Sauce und frischem Dill« 7 € Mittagsgerichte am Wochenende // Samstag // »Warmer Spargel-Salat mit Penne Rigate, grünem Spargel, Staudensellerie und Radieschen« 9,50 € // Sonntag // »Kartoffelgnocchi mit Strauchtomaten, Basilikum-Pesto und geriebenem Parmesan« 9,50 € (An Tagen mit Fisch oder Fleischgerichten gibt es eine vegetarische Alternative.)

Mittagsgerichte im ACC 18.–24.5.2020

Über Mittag, ab 11:30 Uhr solange der Vorrat reicht . Mit Tagessuppe jeweils 2 € mehr. // Montag // »Kräuterquark mit frischem Kerbel, Schnittlauch und Petersilie, dazu Bio Leinöl und Butterkartoffeln« // Dienstag // »Hähnchen-Ragout mit grünem Spargel, Karotten und frischem Estragon, dazu Basmatireis« // Mittwoch // »Schwarzer Belugalinsen-Dal mit Frühlingslauch, Tomaten und Parmesankäse, dazu gratinierter Ziegenkäse« // Donnerstag // »Tomaten-Risotto mit Basilikum und Schnittlauch, dazu mit Pesto gratinierter Schafskäse« // Freitag // »Spaghetti alla puttanesca. Scharf würzige Tomatensauce mit Sardellen, Kapern und Knoblauch, dazu geriebener Goudakäse« Mittagsgerichte am Wochenende für 9,50 € // Samstag // »Kartoffelgnocchi geschwenkt in Gorgonzola-Birnensauce, dazu Salatvariation« // Sonntag // »Gebratene Lammkoteletts auf Gewürzcouscous , dazu Minz-Joghurtsauce und Salat«

Die Tagesgerichte 16.-20.3.2020 für 7 €

Die Tagesgerichte im ACC Über Mittag, ab 11:30 Uhr solange der Vorrat reicht. Mit Tagessuppe jeweils 2 € mehr. // Montag // »Gekochte Eier in Dijon-Senfsauce mit frischem Estragon und rosa Pfeffer, dazu Salzkartoffeln und Feldsalat« // Dienstag // »Hähnchen-Ragout mit Erbsen, grünem Spargel, Karotten und frischem Estragon, dazu Basmatireis« // Mittwoch // »Teigtaschen gefüllt mit Muskatkürbis und Frischkäse, geschwenkt in Salbeibutter mit Kirschtomaten, dazu gehobelter Grana Padano« // Donnerstag // »Risotto mit Petersilien-Pesto und Parmesan, dazu gebratene Austernseitlinge« // Freitag // »Lachs-Curry mit Brokkoli, Frühlingslauch, Paprika und frischem Koriander in Kokosrahm, dazu Jasminreis«

Saisonkarte März 2020

»Tomaten-Sanddorn-Suppe mit Vollkorncroutons« // Kleine/große Schale 4,80 / 5,80 Euro // »Mit Schafskäse und Tomaten gratinierte braune Champignons, dazu geröstete Sonnenblumenkerne und Baguette« // 9,50 Euro // »Zarter Spinatsalat mit Avocado, roter Zwiebel und Tomate mariniert in Orangendressing, dazu Cashewkerne und Baguette« // 12,50 Euro // »Mediterranes Gemüse an kleinen in Olivenöl gebackenen Kartoffeln, dazu kanarische rote Mojo Sauce und Salatvariation« // 13,50 Euro // »Gebratene Garnelen auf Spaghetti geschwenkt in Olivenöl mit Chili, Tomaten und frischer Blattpetersilie, dazu geriebener Mozzarella und gemahlener schwarzer Pfeffer« // 14,50 Euro // »Gebackene Maispoularde an Kartoffelgratin mit Parmesan und Ei, dazu Zuckererbsen mit frischem Estragon und süßem Chili« // 15,50 Euro // »Mango-Mousse auf Vanillejoghurt« // 6,50 Euro //

Die Tagesgerichte 9.-13.3.2020 für 7 €

Die Tagesgerichte im ACC Über Mittag, ab 11:30 Uhr solange der Vorrat reicht. Mit Tagessuppe jeweils 2 € mehr. // Montag // »Kartoffelgnocchi geschwenkt in Gorgonzola-Sauce mit zartem Blattspinat und Schnittlauch, dazu in Honig glasierte Walnüsse« // Dienstag // »Irischer Rinderschmortopf mit Karotten, Lauch und Zwiebeln in Schwarzbiersauce, dazu frische Bandnudeln« // Mittwoch // »Gekochte Eier in Dijon-Senfsauce mit frischem Estragon und rosa Pfeffer, dazu Salzkartoffeln und Feldsalat« // Donnerstag // »Risotto mit Petersilien-Pesto und Parmesan, dazu gebratene Austernseitlinge« // Freitag // »Fischcurry mit Brokkoli, Karotten, Paprika und frischem Koriander in Kokosrahm, dazu Basmatireis und Salatvariation«

Die Tagesgerichte 2.-6.3.2020 für 7 €

Die Tagesgerichte im ACC Über Mittag, ab 11:30 Uhr solange der Vorrat reicht. Mit Tagessuppe jeweils 2 € mehr. // Montag // »Frische Tagliatelle, geschwenkt in fruchtiger Tomatensauce, mit gebratenen Zucchini, Paprika, roten Zwiebeln und Hirtenkäse« // Dienstag // »Geflügelbratwürstchen auf Karotten-Rahmgemüse mit frischer Petersilie, dazu Kartoffel-Püree mit Nussbutter und Honig-Senf« // Mittwoch // »Kräuterquark mit Radischen, Schnittlauch und Brunnenkresse, dazu Salzkartoffeln und Karottensalat mit Zitrone und Äpfeln« // Donnerstag // »Beluga-Linsen-Dal mit Sauerrahm, Frühlingslauch, Tomaten und Zucchini, dazu mit Basilikum-Pesto gratinierter Schafskäse« // Freitag // »Gebratenes Forellenfilet auf Kräuter-Risotto mit frischer Petersilie, Kerbel und Dill, dazu geriebener Parmesan«

Saisonkarte Februar 2020

»Süßkartoffel-Kokossuppe« // Kleine/große Schale 4,80 / 5,80 Euro // »Omelette mit Blattspinat, Hirtenkäse und Zwiebeln, dazu Salatvariation und Vollkornbaguette« // 9,50 Euro // »Crostinis gratiniert mit Ziegenfrischkäse und Feigensenf auf Romanasalat mit Tomaten, Gurken und Avocado-Spalten« // 12,50 Euro // »Pappardelle geschwenkt in Zucchini-Paprika-Sugo mit Knoblauch und Zwiebeln, dazu gebratener Räuchertofu und Sonnenblumenkerne« // 13,50 Euro // »Fruchtig-Scharfes-Hähnchen-Curry mit Mango, Frühlingslauch, roter Paprika und frischem Koriander in Erdnuss-Kokossauce, dazu Basmatireis« // 14,50 Euro // »Gebratenes Filet vom Saibling auf Zartem Blattspinat mit Tomaten, Knoblauch und Sauerrahm, dazu in Petersilie-Butter geschwenkte Kartoffeln« // 15,50 Euro //