Autor: webmeister

Die Tagesgerichte 21.-25.10.2019 für 6,50 €

Die Tagesgerichte im ACC Über Mittag, ab 11:30 Uhr solange der Vorrat reicht. Mit Tagessuppe jeweils 2 € mehr. // Montag // »Penne geschwenkt in Käsesauce mit Zwiebeln, roter Paprika und frischem Schnittlauch, dazu Radicchio-Salat« // Dienstag // »Debreziner Rauchwürstchen auf Rahmwirsing mit Tomaten und Schwarzkümmel, dazu Salzkartoffeln und Meerrettich-Senf« // Mittwoch // »Beluga-Linsen-Dal mit Sauerrahm, Zucchini, Tomaten und frischem Koriander, dazu mit Pesto gratinierter Schafskäse« // Donnerstag // »Spinat-Risotto mit roten Zwiebeln und Grana-Padano,dazu gratinierte Gorgonzola-Birne« // Freitag // »Gebratenes Pangasius-Filet auf Curry-Kokos-Sauce mit Koriander und rosa Pfeffer, dazu Basmatireis und Salatvariation«

Wochenkarte Oktober 2019

»Kürbis-Apfel-Suppe mit Vollkorn-Croutons« // Kleine/große Schale 4,80 / 5,80 Euro // »Eingelegter Französischer Brie-Käse in Chili-Öl mit getrockneten Tomaten und schwarzen Kalamata-Oliven, dazu Baguette« // 8,50 Euro // »Herbstsalat mit roter Bete, Gurken, Radicchio und Apfelspalten, dazu mit Honig gratinierter Ziegenkäse und Baguette« // 11,50 Euro // »Gefüllte Teigtaschen mit Steinpilzen und Frischkäse, dazu Walnuss- Pesto mit Tomaten, Petersilie und Grana Padano« // 13,50 Euro // »Geräucherter Saibling aus Lehnstädter Fischzucht an gebratenen Kartoffelscheiben mit Zwiebel, Majoran und Schnittlach, dazu Sahnemeerrettich und Gurkensalat« // 14,50 Euro // »Venezianische Kalbsleber in Cherry-Rahm-Sauce mit, Tomaten, Salbei und Frühlingslauch auf frischen Fettuccine, dazu Rucolasalat« // 14,50 Euro // »Sanddorn-Quark-Cream mit Baiser und Sahne« // 6,50 Euro //

Die Tagesgerichte 14.-18.10.2019 für 6,50 €

Die Tagesgerichte im ACC Über Mittag, ab 11:30 Uhr solange der Vorrat reicht. Mit Tagessuppe jeweils 2 € mehr. // Montag // » Ravioli gefüllt mit Frischkäse auf Kürbis-Zucchini-Sugo mit Lauchzwiebeln und frischem Basilikum« // Dienstag // »Frikassee vom Huhn mit Karotten, Erbsen, Kohlrabi und frischem Schnittlauch auf Basmatireis, dazu Salatvariation« // Mittwoch // »Gefüllte Zucchini mit Auberginen-Feta-Cream auf Gewürzcouscous mit Karotten und Frühlingslauch, dazu Minz-Joghurt« // Donnerstag // »Risotto mit Zuckererbsen und frischer Blattpetersilie, dazu in Tempurateig gebackene Austernseitlinge und Salatvariation« // Freitag // »Holländische Rauchmatjes-Filets in Joghurt-Zitronen-Sauce mit Äpfeln, Gewürzgurken und Dill, dazu rote Zwiebeln und Salzkartoffeln«

Die Tagesgerichte 7.-11.10.2019 für 6,50 €

Die Tagesgerichte im ACC Über Mittag, ab 11:30 Uhr solange der Vorrat reicht. Mit Tagessuppe jeweils 2 € mehr. // Montag // »Spaghetti geschwenkt in fruchtiger Tomatensauce mit Zwiebeln, Zucchini und Knoblauch, dazu Schafskäse und Rucola« // Dienstag // »Lammbratwürstchen auf grünen Bohnen mit Tomaten und Knoblauch, dazu Salzkartoffeln und Thymian-Senf« // Mittwoch // »Schmorgurken-Ragout in Sauerrahm mit Zwiebeln, roter Paprika und frischem Dill, dazu Basmatireis und Blattsalat« // Donnerstag // »Rote-Bete-Risotto mit frischem Schnittlauch und Kerbel, dazu gebratene Champignons und Parmesan« // Freitag // »Thunfisch-Sahnesauce mit Kapern, Erbsen, Fenchel und frischem Oregano auf Tagliatelle, dazu Goudakäse«

Die Tagesgerichte 30.9.-4.10.2019 für 6,50 €

Die Tagesgerichte im ACC Über Mittag, ab 11:30 Uhr solange der Vorrat reicht. Mit Tagessuppe jeweils 2 € mehr. // Montag // »Spinat-Tortellini in Gorgonzola-Birnensauce mit frischem Kerbel und Schnittlauch« // Dienstag // »Kalbstafelspitz auf Meerrettich-Apfel-Sauce, dazu Salzkartoffeln und Salat« // Mittwoch // »Eier an Dijon-Senfsauce mit Estragon und Honig, dazu Kartoffelpüree, Nussbutter und Blattsalat« // Donnerstag // »Feiertag« // Freitag // »Gebratenes Forellen-Filet auf Kräuter-Risotto mit gerösteten Mandeln und Grana Padano«

Wochenkarte September 2019

»Kartoffel-Kokos-Chili-Suppe« // Kleine/große Schale 4,80 / 5,80 Euro // »Griechischer Salat mit Tomaten, Paprika, roten Zwiebeln, schwarzen Kalamata Oliven und Schafskäse, dazu Baguette« // 11,50 Euro // »Mit Blattspinat gefüllte Champignons, gratiniert in herzhafter Gorgonzola-Sauce, dazu Baguette« // 12,50 Euro // »Kürbisravioli geschwenkt in Kräuterbutter mit Tomaten, Rucola und Knoblauch, dazu geröstete Kürbiskerne und Grana Padano« // 13,50 Euro // »Scharfes Hähnchen-Curry mit Frühlingszwiebeln, Paprika und Mango in Kokos-Rahm, dazu Basmatireis und gerösteter Sesam« // 14,50 Euro // »Gebratenes Forellen-Filet auf Kräuter- Risotto mit gerösteten Mandeln und Muskat, dazu Grana Padano und Salatvariation« // 14,50 Euro // »Belgische Waffel auf Apfelmus mit Sahne« // 6,50 Euro //

Die Tagesgerichte 16.-20.9.2019 für 6,50 €

Die Tagesgerichte im ACC Über Mittag, ab 11:30 Uhr solange der Vorrat reicht. Mit Tagessuppe jeweils 2 € mehr. // Montag // »Käse-Spätzle auf Waldpilz-Ragout mit Knoblauch, Zwiebeln und frischer Petersilie, dazu Karotten-Apfelsalat« // Dienstag // »Debreziner Rauchwurst auf Apfel-Sauerkraut mit frischem Majoran, dazu Salzkartoffeln und Gewürzsenf« // Mittwoch // »Mediterrane Gemüsepfanne mit Auberginen, Zucchini, Zwiebeln, Tomaten und Knoblauch, dazu Kräuterrahm« // Donnerstag // »Kürbis-Karotten-Risotto mit frischem Schnittlauch, dazu gebratene Champignons« // Freitag // »Rotbarsch-Filet pochiert in Weißwein-Kräutersud auf Zitronen- Rahmsauce, dazu Kartoffel-Petersilien-Püree mit Nussbutter«

Die Tagesgerichte 23.-27.9.2019 für 6,50 €

Die Tagesgerichte im ACC Über Mittag, ab 11:30 Uhr solange der Vorrat reicht. Mit Tagessuppe jeweils 2 € mehr. // Montag // »Tagliatelle geschwenkt in würziger Tomatensauce mit schwarzen Kalamata-Oliven, Kapern und Zwiebeln, dazu Mozzarella und Rucola« // Dienstag // »Gebackene Hähnchen-Haxen auf rotem Linsensalat mit Zucchini, Tomaten und Kerbel, dazu Limetten-Joghurt mit frischer Minze« // Mittwoch // »Kräuter-Quark mit Leinöl, Petersilie, Brunnenkresse, Kerbel und Radischen, dazu Salzkartoffeln und Gurkensalat« // Donnerstag // »Venezianisches Risotto mit Lauch, Tomaten und Champignons, dazu mit Honig gratinierter Ziegenkäse« // Freitag // »Rotbarsch-Filet pochiert in Weißwein-Kräutersud auf Zitronensauce, dazu Stampfkartoffeln mit Nussbutter und Salat«

Die Tagesgerichte 9.-13.9.2019 für 6,50 €

Die Tagesgerichte im ACC Über Mittag, ab 11:30 Uhr solange der Vorrat reicht. Mit Tagessuppe jeweils 2 € mehr. // Montag // »Spaghetti geschwenkt in Tomaten-Zucchini-Sugo mit Basilikum und Knoblauch, dazu Goudakäse und geröstete Sonnenblumenkerne« // Dienstag // »Hähnchen-Ragout mit Zuckererbasen, Karotten und frischem Schnittlauch , dazu Basmatireis und Salat« // Mittwoch // »Blattspinat mit roten Zwiebeln und Sauerrahm, dazu Kräuter-Rührei und Salzkartoffeln« // Donnerstag // »Gratinierte Zucchini mit Tomaten-Feta-Cream, auf Gewürzcouscous, dazu Minz-Limetten-Joghurt« // Freitag // »Gebratenes Seelachsfilet auf Kartoffelsalat mit Salatgurke, Zwiebeln, Schnittlauch und Radischen«