Autor: webmeister

Die Tagesgerichte bis 31.3.2017 für 6,50 €

Die Tagesgerichte im ACC Über Mittag, ab 11:30 Uhr solange der Vorrat reicht. Mit Tagessuppe jeweils 2 € mehr. // Montag // »Tortellini gefüllt mit Spinat und Ricotta geschwenkt in Gorgonzola-Birnensauce, dazu geröstete Walnüsse« // Dienstag // »Gefülltes Hähnchenbrustfilet mit Rucola und Frischkäse auf grüner Pfeffer-Rahmsauce, dazu Kartoffelgnocchis« // Mittwoch // »Gurken-Paprika-Fenchelragout mit Dill auf Erdapfelpüree, dazu Nussbutter und Salat« // Donnerstag // »Kohlrabi-Risotto mit Rucola-Pesto und Parmesan, dazu glasierte Karotten mit frischer Petersilie« // Freitag // »In Kräutersud Marinierter Brathering, dazu gebratene Kartoffelscheiben mit Rauchschinken und Frühlingszwiebel«

Saisonkarte März 2017

 »Karotten-Apfel-Suppe mit frischem Koriander…« // Tasse 3,80 / Teller 4,80 Euro // »Griechischer Salat mit Gurken, Tomaten, roten Zwiebeln, Feta und schwarzen Kalamata Oliven, dazu Baguette…« // 9,50 Euro // »Zucchini-Omelette mit Fetakäse und Bärlauch, dazu Salatvariation in Honig-Senf-Vinaigrette…« // 8,50 Euro // »Ravioli gefüllt mit Feigen und Roquefort auf Tomaten-Zwiebel-Chutney, dazu geriebener Grana Padano…« // 10,50 Euro // »Mit Chili und Honig gebackene Hähnchen-Haxen auf Belugalinsen-Dal mit Sauerrahm und Grana Padano…« // 11,80 Euro // »In Kräuterbutter gebratene Gambas auf frischen Fettuccine mit Bärlauch und Tomaten…« // 13,50 Euro // »Mango-Buttermilch-Quark mit Minze und gerösteten Kokosflocken…« // 4,50 Euro //

Die Tagesgerichte bis 24.3.2017 für 6,50 €

Die Tagesgerichte im ACC Über Mittag, ab 11:30 Uhr solange der Vorrat reicht. Mit Tagessuppe jeweils 2 € mehr. // Montag // »Schwäbische Eierspätzle mit Champignons in  Schnittlauchrahm, dazu Chicorée-Mandarinensalat« // Dienstag // »Venezianische Geflügel-Leber in Balsamico-Rahmsauce  mit Zwiebeln, Tomaten und Salbei, dazu Tagliatelle« // Mittwoch // »Gebackener Ziegencamembert auf Mango-Chutney, dazu Kartoffel-Zucchini-Rösti« // Donnerstag // »Risotto mit Zuckererbsen, Rucola und Mais, dazu gratinierte  Tomate mit  Hirtenkäse« // Freitag // »Gebratenes Pangasiusfilet auf Weißwein-Dillsauce mit Blattspinat, dazu Pastinaken-Kartoffelpüree«

Die Tagesgerichte bis 17.3.2017 für 6,50 €

Die Tagesgerichte im ACC Über Mittag, ab 11:30 Uhr solange der Vorrat reicht. Mit Tagessuppe jeweils 2 € mehr. // Montag // »Spaghetti mit gebratenem Fenchel, Zucchini und roten Zwiebeln in fruchtiger Tomatensauce, dazu Fetakäse« // Dienstag // »Ungarisches Würstchen-Gulasch mit Paprika, Tomaten und Chili, dazu Basmatireis« // Mittwoch // »Kartoffelgnocchi geschwenkt in Gorgonzola-Sauce mit frischem Schnittlauch und glasierten Kirschtomaten« // Donnerstag // »Muskat-Kürbis-Risotto, dazu in Kräuterbutter gebratene Champignons und gehobelter Grana-Padano« // Freitag // »Heringsfilet mariniert in Joghurt-Apfel-Rahm mit roten Zwiebeln, dazu kleine in Olivenöl gebackene Kartoffeln«

Die Tagesgerichte bis 3.3.2017 für 6,50 €

Die Tagesgerichte im ACC Über Mittag, ab 11:30 Uhr solange der Vorrat reicht. Mit Tagessuppe jeweils 2 € mehr. // Montag // »Mit Feigen, Roquefort und Senf gefüllte Ravioli geschwenkt in Salbeibutter und glasierten Kirschtomaten, dazu geriebener Parmesan« // Dienstag // »Tafelspitz vom Rind, dazu Meerrettich-Apfel-Sauce und Petersilienkartoffeln« // Mittwoch // »Sauerrahm-Linsen-Dal mit Frühlingslauch und Rucola, dazu gratinierte Tomate mit Frischkäse und Parmesan« // Donnerstag // »In Tempurateig gebackene Austernseitlinge auf Tomaten-Zwiebelrisotto mit Rucolapesto und geriebenem Grana-Padano« // Freitag // »Fisch-Curry in Kokosmilch mit Lauchzwiebeln, roter Paprika und Estragon, dazu Basmatireis«

Saisonkarte Februar 2017

 »Erbsen-Kokos-Chili-Suppe« // 3,80 / 4,80 Euro // »Romana-Salat, Mandarinen, Chicorée und Paprika mit Balsamico-Senf-Dressing, dazu mit Honig und Chili gratinierter Ziegenkäse« // 10,50 Euro // »Kerbel-Schnittlauch-Omelette mit Hirtenkäse auf Salatvariationen und gerösteten Sonnenblumenkernen« // 8,50 Euro // »Spaghetti geschwenkt in fruchtig-scharfer Tomaten-Paprika-Sauce mit Fenchel und gebratenem Räucher-Tofu« // 10,50 Euro // »Irischer Rinderschmortopf mit Kilkenny-Bier und rotem Balsamico, dazu Kartoffel-Karotten-Stampf« // 13,80 Euro // »Schwarze Fettuccine geschwenkt in Lachs-Sahne-Sauce mit Frühlingszwiebeln, rotem Pfeffer und frischem Dill« // 12,50 Euro // »Weißes Schokoladenmousse auf Schattenmorellen  mit Schlagsahne« // 6,40 Euro //

Die Tagesgerichte bis 24.2.2017 für 6,50 €

Die Tagesgerichte im ACC Über Mittag, ab 11:30 Uhr solange der Vorrat reicht. Mit Tagessuppe jeweils 2 € mehr. // Montag // »Pikanter Kräuterquark mit Leinöl und Salzkartoffeln, dazu Feldsalat mit Zitronen-Vinaigrette und Walnüsse« // Dienstag // »Ungarischer Gulasch mit Knoblauch und Paprika, dazu Serviettenknödel und Blaukraut« // Mittwoch // »Ratatouille mit geschmorten Auberginen, Zucchini, Tomaten und Paprika mit Rosmarin und Thymian, dazu Basmatireis« // Donnerstag // »Risotto mit Rucola und Blattspinat, dazu mit Gorgonzola überbackene Birnenhälfte« // Freitag // »Gebratenes Seelachsfilet mit Orangen-Senfsauce, dazu frische Fettuccine und Rahmkarotten«

Die Tagesgerichte bis 17.2.2017 für 6,50 €

Die Tagesgerichte im ACC Über Mittag, ab 11:30 Uhr solange der Vorrat reicht. Mit Tagessuppe jeweils 2 € mehr. // Montag // »Tortelloni geschwenkt in Kräuterbutter mit Lauchzwiebeln und Tomaten, dazu geriebener Grana-Padano« // Dienstag // »Hähnchen-Curry mit Koriander, Mango, Lauch und roter Paprika, dazu Basmatireis« // Mittwoch // »Eier in Dijon-Senfsauce mit frischem Kerbel und Schnittlauch, dazu Butterkartoffeln und Blattsalat« // Donnerstag // »Tomaten-Risotto mit Frühlingszwiebel und schwarzen Oliven, dazu mit Mozzarella überbackener Champignon« // Freitag // »Grüne Tagliatelle geschwenkt in Räucherlachs-Sahnesauce mit Fenchel und frischem Schnittlauch«