Autor: webmeister

Die Tagesgerichte 18.–22.3.2019 für 6,50 €

Die Tagesgerichte im ACC Über Mittag, ab 11:30 Uhr solange der Vorrat reicht. Mit Tagessuppe jeweils 2 € mehr. // Montag // »Spaghetti geschwenkt in fruchtigem Tomaten-Zucchini-Sugo, dazu Mozzarella, geröstete Kürbiskerne und Rucola-Salat« // Dienstag // »Ungarisches Würstchen-Goulasch mit Paprika, Zwiebeln, Peperoni und Tomaten auf Maccheroni, dazu geriebener Goudakäse« // Mittwoch // »Schmorgurken- Ragout mit, Zwiebeln und frischem Dill, dazu Kartoffelpüree mit Nussbutter und Blattsalatvariation« // Donnerstag // »Rote-Bete-Risotto mit frischem Schnittlauch und Grana Padano, dazu in Kräuterbutter gebratene Champignons« // Freitag // »In Kräutersud pochiertes Pangasius- Filet an Meerrettichsauce, dazu Salzkartoffeln und Gurkensalat«

Saisonkarte März 2019

»Erbsen-Kokossuppe mit frischem Koriander« // Kleine/große Schale 3,80 / 4,80 Euro // »Kräuter-Omelette mit frischer Brunnenkresse und Kerbel an Salatvariation, dazu Baguette« // 9,50 Euro // »Bulgursalat mit Hirtenkäse, Paprika, Zucchini und Tomaten auf Blattsalatvariation, dazu Minzjoghurt und Dinkelbrot« // 10,50 Euro // »Frische Spaghettinis geschwenkt in Pesto Verde mit Tomaten, dazu geröstete Sonnenblumenkernen und GranaPadano« // 11,50 Euro // »Gebratene Wildlachswürfel in Kokosrahm mit rotem Curry, Frühlingslauch, Paprika und frischem Koriander, dazu Basmatireis« // 12,80 Euro // »Gebratene Lamm Kottelets, an grünen Bohnen mit rosa Pfeffer und Tomaten, dazu kleine in Olivenöl gebackene Kartoffeln« // 13,50 Euro // »Himbeer -Mascarpone-Creme mit Sahne« // 5,50 Euro //

Die Tagesgerichte 11.–15.3.2019 für 6,50 €

Die Tagesgerichte im ACC Über Mittag, ab 11:30 Uhr solange der Vorrat reicht. Mit Tagessuppe jeweils 2 € mehr. // Montag // »Ravioli gefüllt mit Steinpilzen an Gorgonzola-Rahm-Sauce mit frischem Schnittlauch und Kerbel« // Dienstag // »Gebackene Maispoularde an Curry-Kokos-Sauce mit Mango, Frühlingszwiebeln und Paprika, dazu Basmatireis« // Mittwoch // »Lasagne mit frischem Blattspinat, Tomaten und Hirtenkäse auf Feldsalat, dazu geröstete Sonnenblumenkernen« // Donnerstag // »Tomaten-Risotto mit frischem Basilikum, schwarzen Oliven und Parmesan, dazu gratinierter Ziegencamembert, (Wahlweise gebackene Hähnchen-Haxen)« // Freitag // »Gebratenes Fischfilet an Dijon-Senfsauce mit frischem Estragon, dazu Kartoffel-Petersilienpüree und Salatvariation«

Die Tagesgerichte 25.2.–1.3.2019 für 6,50 €

Die Tagesgerichte im ACC Über Mittag, ab 11:30 Uhr solange der Vorrat reicht. Mit Tagessuppe jeweils 2 € mehr. // Montag // »Kartoffelgnocchi geschwenkt in Tomaten-Rahm-Sauce mit Zucchini, Basilikum und roter Zwiebeln, dazu Rucola und geriebener Grana-Padano« // Dienstag // »Frikassee vom Huhn mit Zuckererbsen, Karotten, Champignons und frischem Estragon, dazu Basmatireis« // Mittwoch // »Gekochte Eier an Frankfurter grüner Sauce mit Pimpinelle, Sauerampfer und Boretsch, dazu Salzkartoffeln und Gurkensalat« // Donnerstag // »Gratinierter Schafskäse auf Belugalinsen- Dal mit Sauerrahm, Tomaten, Frühlingslauch und frischem Koriander« // Freitag // »Holländisches Rauchmatjes- Filet mariniert in Joghurt-Dill-Rahm mit Äpfeln, Gewürzgurken und Zwiebeln, dazu Butterkartoffeln und Blattsalatvariation«

Saisonkarte Februar 2019

»Tomaten-Apfel-Suppe mit Vollkorn-Croutons« // Kleine/große Schale 3,80 / 4,80 Euro // »Spinat-Omelette mit Hirtenkäse und gerösteten Sonnenblumenkernen« // 9,50 Euro // »Crostini mit Feigensenf und Ziegenfrischkäse auf Feldsalat mit Tomaten, Gurken und Avocado, mariniert in Balsamico-Senf-Vinaigrette« // 10,50 Euro // »Steinpilz-Ravioli geschwenkt in Salbei-Butter mit Kirschtomaten, Rucola und geschrotetem schwarzem Pfeffer, dazu geriebener Pecorino« // 12,50 Euro // »Gebackene Hähnchen-Haxen auf schwarzem Beluga-Linsen-Dal mit Koriander-Curryrahm, süßem Chili, Tomaten und Frühlingszwiebeln« // 12,50 Euro // »Gebratenes Zanderfilet auf Blattspinat mit Zwiebeln, gehobelten Mandeln, Muskat und Sauerrahm, dazu Kräuterbutter geschwenkte Salzkartoffeln« // 13,50 Euro // »Belgische Waffel auf heißen Himbeeren mit Sahne« // 5,50 Euro //

Die Tagesgerichte 4.–8.2.2019 für 6,50 €

Die Tagesgerichte im ACC Über Mittag, ab 11:30 Uhr solange der Vorrat reicht. Mit Tagessuppe jeweils 2 € mehr. // Montag // »Tortellini gefüllt mit Spinat und Ricotta, an Gorgonzola-Schnittlauch-Sauce, dazu geröstete Sonnenblumenkerne und Salat« // Dienstag // »Geflügelbratwürstchen auf Apfel-Sauerkraut mit frischem Majoran und Karotten, dazu Kartoffelpüree mit Nussbutter und Gewürzsenf« // Mittwoch // »Kräuterquark mit Schnittlauch, Brunnenkresse, Petersilie und Leinöl, dazu Salzkartoffeln und Feldsalat« // Donnerstag // »Gratinierter Hirtenkäse mit Honig und Chili auf Tomaten-Risotto mit frischem Basilikum und Rucola-Salat« // Freitag // »Tagliatelle geschwenkt in Thunfisch-Kapernsauce mit roter Paprika, Zwiebeln, dazu gebratener Fenchel«

Die Tagesgerichte 11.–15.2.2019 für 6,50 €

Die Tagesgerichte im ACC Über Mittag, ab 11:30 Uhr solange der Vorrat reicht. Mit Tagessuppe jeweils 2 € mehr. // Montag // »Ravioli gefüllt mit Zucchini und Sesam, auf Kürbis-Paprika-Sugo, dazu geröstete Sonnenblumenkerne und Parmesan« // Dienstag // »Original Königsberger Kochklopse in pikanter Kapern-Sauce, dazu Salzkartoffeln und Salatvariation« // Mittwoch // »Gebackener Blumenkohl mit Parmesan-Ei-Kruste an Bechamel-Sauce , dazu Petersilienkartoffeln« // Donnerstag // »Rote-Bete-Risotto mit Meerrettich , frischem Schnittlauch und Parmesan, dazu gebratene Champignons // Freitag // »Scharfes Fischcurry mit roter Paprika, Frühlingslauch und Karotten in Kokosrahm mit frischem Koriander, dazu Basmatireis«

Die Tagesgerichte 18.–22.2.2019 für 6,50 €

Die Tagesgerichte im ACC Über Mittag, ab 11:30 Uhr solange der Vorrat reicht. Mit Tagessuppe jeweils 2 € mehr. // Montag // »Tagliatelle geschwenkt in Basilikum- Pesto mit glasierten Kirschtomaten, dazu geröstete Pinienkerne und Hirtenkäse« // Dienstag // »Debreziner Rauchwürstchen auf pikantem Grünkohl, dazu Salzkartoffeln und Meerrettichsenf« // Mittwoch // »Ratatoille mit Auberginen, Zucchini und Tomaten, dazu kleine in Olivenöl gebackene Kartoffeln und Schnittlauchrahm« // Donnerstag // »Risotto mit Waldpilzen, frischer Petersilie, Zwiebeln und Parmesan, dazu Feldsalat mariniert in Kräuter-Vinaigrette« // Freitag // »Gebratenes Seelachsfilet an Weißwein- Zitronen-Sauce, dazu Kartoffelpüree und Gurken-Dill-Salat«

Die Tagesgerichte 28.1.–1.2.2019 für 6,50 €

Die Tagesgerichte im ACC Über Mittag, ab 11:30 Uhr solange der Vorrat reicht. Mit Tagessuppe jeweils 2 € mehr. // Montag // »Gefüllter Champignon mit Frischkäse und Rucola, auf Spaghetti geschwenkt in Tomaten- Sahnesauce, dazu geriebener Parmesan« // Dienstag // »Gratiniertes Hähnchenbrustfilet mit Ananas und Käse auf Curry-Sauce mit Chili und frischem Koriander, dazu Basmatireis und Rucolasalat« // Mittwoch // »Zarter Blattspinat mit Zwiebeln und Sauerrahm an Tomatenrührei mit Schnittlauch , dazu gebutterte Kartoffeln und Feldsalat« // Donnerstag // »Kräuter-Risotto mit Zuckererbsen und gehobelten Mandeln dazu glasiertes Karottengemüse mit frischer Petersilie und Blattsalat.« // Freitag // »Gebratenes Schollenfilet auf geschmortem Wirsing mit Rauchschinken, Frühlingszwiebel und Sauerrahm, dazu Petersilienkartoffeln«