Autor: webmeister

Die Tagesgerichte bis 24.11.2017 für 6,50 €

Die Tagesgerichte im ACC Über Mittag, ab 11:30 Uhr solange der Vorrat reicht. Mit Tagessuppe jeweils 2 € mehr. // Montag // »Spaghetti geschwenkt in fruchtiger Tomatensauce mit Basilikum, Knoblauch und gebratenen Champignons, dazu geriebener Goudakäse« // Dienstag // »Wildbratwurst auf Rahmwirsing, dazu Estragonsenf und Butterkartoffeln« // Mittwoch // »Kartoffel-Zucchini-Rösti auf pikantem Kräuterquark mit Schnittlauch, Kerbel und Brunnenkresse, dazu Feldsalat« // Donnerstag // »Tomaten-Risotto mit Rucola und schwarzen Kalamata-Oliven, dazu mit Honig und Chili gratinierter Hirtenkäse« // Freitag // »Rauchmatjes-Filets in Joghurt-Rahm-Sauce mit Äpfeln, Zwiebeln und frischem Dill, dazu Salzkartoffeln«

Saisonkarte November

»Erbsen-Chili-Kokossuppe mit frischem Koriander« // Tasse 3,80 / Teller 4,80 Euro // »Chicorée-Mandarinen-Salat mariniert in Joghurt-Vinaigrette, mit gerösteten Mandeln und Baguette« // 9,80 Euro // »Bandnudeln geschwenkt in Pfifferling-Rahmsauce mit schwarzem Pfeffer, Thymian und Rucola, dazu geriebenem Grana Padano« // 10,50 Euro // »Filet vom Hähnchen an Orangen-Honig-Sauce, mit zarten Erbsen, süßem Chili und frischem Kerbel, dazu Kartoffelgratin« // 12,80 Euro // »Kabeljaufilet auf gebratenem Chinakohl mit gerösteten Mandeln, Lauchzwiebeln und Sauerrahm, dazu Basmatireis« // 13,80 Euro // »Belgische Waffel auf Kirschen mit Sahne« // 5,50 Euro //

Die Tagesgerichte bis 17.11.2017 für 6,50 €

Die Tagesgerichte im ACC Über Mittag, ab 11:30 Uhr solange der Vorrat reicht. Mit Tagessuppe jeweils 2 € mehr. // Montag // »Pasta in Kürbis-Paprika-Sugo mit Sauerrahm und frischem Koriander, dazu geriebener Goudakäse« // Dienstag // »Tafelspitz vom Rind auf pikanter Meerrettich-Apfel-Sauce, dazu Petersilienkartoffeln« // Mittwoch // »Kartoffelgnocchi geschwenkt in grünem Pesto mit Kirschtomaten, Rucola und geriebenem Grana Padano« // Donnerstag // »In Kräuterbutter gebratene Austernseitlinge auf Kohlrabi-Karotten-Risotto, dazu geriebener Grana Padano« // Freitag // »Fischcurry mit süßem Chili in Kokosrahm, Lauch, roter Paprika und Karotten, dazu Basmatireis«

Die Tagesgerichte bis 10.11.2017 für 6,50 €

Die Tagesgerichte im ACC Über Mittag, ab 11:30 Uhr solange der Vorrat reicht. Mit Tagessuppe jeweils 2 € mehr. // Montag // »Gefüllte Tortellini mit Spinat und Ricotta geschwenkt in Gorgonzola-Kerbel-Sauce, dazu karamellisierte Birnenspalten« // Dienstag // »In Honig und Chili gebackene Hähnchenkeulchen auf lauwarmem roten Linsensalat mit Zucchini und Tomate, dazu Joghurt-Minze-Sauce« // Mittwoch // »Schmorgurken-Ragout mit roter Paprika, Dill, Zwiebeln und Sauerrahm auf Kartoffel-Püree, dazu Nussbutter« // Donnerstag // »In Kräuterbutter gebratene Champignons auf Rote-Bete-Risotto und geriebenem Grana-Padano« // Freitag // »Gebratenes Schollenfilet auf Dijon-Senf-Sauce mit Estragon und Honig, dazu in Petersilienbutter geschwenkte Kartoffeln und Salat«

Die Tagesgerichte bis 3.11.2017 für 6,50 €

Die Tagesgerichte im ACC Über Mittag, ab 11:30 Uhr solange der Vorrat reicht. Mit Tagessuppe jeweils 2 € mehr. // Montag // »Gebratene Hähnchenbruststreifen mit Paprika, Broccoli und Erdnüssen in Sahnesauce, dazu Tagliatelle« // Dienstag // »Feiertag« // Mittwoch // »Gefüllte rote Paprika mit Fetakäse, Tomaten, Oliven und Basilikum auf Rahmsauce, dazu Basmatireis« // Donnerstag // »Im Tempura-Teig gebackener Austernseitling auf Erbsen-Mais-Risotto mit süßem Chili und Koriander« // Freitag // »Gebratener Zander auf Beluga-Linsen-Dal mit Parmesan, Tomaten, Frühlingszwiebeln und Sauerrahm«

Saisonkarte Oktober 2017

»Karotten-Orangen-Suppe mit Croùtons« // Tasse 3,80 / Teller 4,80 Euro // »Überbackene Crostinis mit Gorgonzola und Birnen auf Endiviensalat, mariniert in Himbeer-Vinaigrette« // 9,50 Euro // »Penne Rigate auf Tomaten-Sugo mit gebratenen Zucchini und roten Zwiebeln, dazu Hirtenkäse« // 10,50 Euro // »Geräucherte Kräuter-Forelle aus dem Kirschbachtal, dazu Bratkartoffeln und Apfel-Meerrettich« // 12,80 Euro // »Hirschragout in Burgundersauce mit getrockneten Pflaumen und Rosmarin, dazu Serviettenknödel« // 13,80 Euro // »Hausgemachte Beerengrütze mit Vanillesauce und Sahne« // 5,50 Euro //

Die Tagesgerichte bis 27.10.2017 für 6,50 €

Die Tagesgerichte im ACC Über Mittag, ab 11:30 Uhr solange der Vorrat reicht. Mit Tagessuppe jeweils 2 € mehr. // Montag // »Frische Kartoffel-Gnocchi geschwenkt in Pesto-Genovese mit Kirschtomaten und geriebenem Grana-Padano« // Dienstag // »Debreziner Rauchwurst auf Grünkohl, dazu Salzkartoffeln und Meerrettich-Senf« // Mittwoch // »Kleine in Olivenöl gebackene Kartoffeln, dazu Kräuterquark mit Kerbel, Schnittlauch, Brunnenkresse und Radieschen« // Donnerstag // »Tomaten-Zucchini-Risotto mit Rucola und Basilikum, dazu mit Paprika und Honig gratinierter Hirtenkäse« // Freitag // »Fettuccine geschwenkt in Thunfisch-Kapern-Sauce mit Garnelen, roter Paprika und Frühlingszwiebeln, dazu frischer Rucola«

Die Tagesgerichte bis 20.10.2017 für 6,50 €

Die Tagesgerichte im ACC Über Mittag, ab 11:30 Uhr solange der Vorrat reicht. Mit Tagessuppe jeweils 2 € mehr. // Montag // »Spaghetti geschwenkt in Parmesan-Sahne-Sauce mit Muskat, Zuckererbsen und Rucola« // Dienstag // »Frikassee vom Huhn mit grünem Spargel, Paprika und Estragon, dazu Kräuterreis« // Mittwoch // »Gebackener Blumenkohl auf Bechamelsauce mit Butterkartoffeln, dazu Feldsalat mariniert in Zitronen-Dill-Vinaigrette« // Donnerstag // »Risotto mit Muskatkürbis und Schnittlauch auf Rucolasalat, dazu in Kräuterbutter gebratene Champignons« // Freitag // »Gebratenes Seelachsfilet auf Blattspinat mit roten Zwiebeln und Sauerrahm, dazu Basmatireis«

Die Tagesgerichte bis 13.10.2017 für 6,50 €

Die Tagesgerichte im ACC Über Mittag, ab 11:30 Uhr solange der Vorrat reicht. Mit Tagessuppe jeweils 2 € mehr. // Montag // »Ravioli gefüllt mit Zucchini und Sesam auf Tomatensugo, dazu geriebener Grana Padano« // Dienstag // »Lammbratwurst auf Apfelsauerkraut mit frischem Majoran, dazu Kräutersenf und Stampfkartoffeln« // Mittwoch // »Gebratene Schupfnudeln, dazu Pilzragout mit roten Zwiebeln und Petersilie« // Donnerstag // »Grünes Risotto mit Spinat und Kerbel, dazu eine mit Gorgonzola gratinierte Birne« // Freitag // »Fischragout mit Fenchel, roter Paprika und Karotten in Weißweinrahm, dazu Basmatireis«