Autor: webmeister

Die Speisenkarte im ACC

»Rote Linsensuppe mit Karotten und Kardamom« // 5,60 Euro // »Steckrüben–Cremesuppe mit gerösteten Kürbiskernen« // 5,60 Euro // »Geröstetes Fladenbrot mit Rucola-Oliven-Creme und Ziegenkäse« // 8,50 Euro // »Spaghetti mit Strauchtomaten, jungen Spinatblättern und geriebenem Hirtenkäse« // 11,80 Euro // »Burrata – der Mozzarella aus Kuhmilch mit flüssigem Kern auf frischem Salat mit Hausdressing und Baguette « // 11,80 Euro // »Mediterranes Gemüse-Ragout mit Auberginen, Paprika, Zucchini, Fenchel und Tomaten, dazu Rosmarinkartoffeln« // 14,80 Euro // »Warm geräucherte Forelle aus der Weimarer Fischzucht dazu Blattsalat, Apfel-Meerrettich und Kräuter-Baguette« // 16,80 Euro // » Mit orientalischen Gewürzen geschmorte Hähnchenkeule auf mediterranem Gemüse, dazu gebackene Kartoffeln«// 17,80 Euro // »Gebratene Black-Tiger-Garnelen mit Fenchel, Chilischoten, Estragon und Spaghetti« // 18,50 Euro // »Crème Caramel« // 5,60 Euro // »Warmer Apfelstrudel mit Vanilleeis« // 6,40 Euro // »Warmer Schokoladenkuchen mit frischer Sahne« // 6,80 Euro //

Mittagstisch im ACC 28.11.–4.12.2022

Mittagsgerichte täglich von 12 bis 15 Uhr und an Tagen mit Fisch- oder Fleischgerichten immer eine vegetarische Alternative … Montag bis Freitag für 8,50 € Samstag für 11,80 € Sonntag für 13,80 € // Montag// »Käse-Spätzle, dazu Wildkräutersalat in Holunderblüten-Walnussöl-Dressing« // Dienstag// »Gebratene Hähnchenbrust auf einem Ragout aus Kidneybohnen, Mais, gelber Paprika und Strauchtomaten« // Mittwoch// »Blumenkohl-Kartoffel-Gratin mit Muskatnuss und Gouda, dazu frischer Blattsalat in Senfdressing« // Donnerstag// »Butternuss–Kürbis–Risotto mit Ingwer, Parmesan und gerösteten Kürbiskernen« oder: »Vegane Reispfanne mit Gemüse, Olivenöl, Tofu und Sesam« // Freitag// »Gebratenes Zanderfilet mit Limettensauce und jungem Blattspinat auf Tomatenreis« // Samstag// »Sonntags-Überraschung wahlweise mit Fleisch, Meeresfrüchten oder vegetarisch« 11,80 € // Sonntag// »Knusprige Gänsekeule mit Apfelrotkohl und einem Thüringer Kloß oder: »Eine vegane Überraschung« 13,80 € Nur mit vorheriger Reservierung möglich!

Mittagstisch im ACC 22.–27.11.2022

Mittagsgerichte täglich von 12 bis 15 Uhr und an Tagen mit Fisch- oder Fleischgerichten immer eine vegetarische Alternative … Montag bis Freitag für 8,50 € Samstag und Sonntag für 11,80 € // Montag// »heute ist das ACC wegen Krankheit geschlossen, morgen sind wir wieder gesund« // Dienstag// »Gebratene Hähnchenbrust auf Pilz-Risotto mit Austernseitlingen, Champignons und Shiitake-Pilzen« oder vegetarisch: »Thüringer Kloß mit Champignons, jungen Spinatblättern und Sahne« // Mittwoch// »Spitzpaprika-Tomaten-Ragout mit Zwiebeln, Fetakäse und Spaghetti« // Donnerstag// »Kreolisches Jambalaya Reisgericht mit Hühnchen, Chorizo und Meeresfrüchten, Staudensellerie, Paprika, Cayennepfeffer und etwas Chili« oder »Vegetarische Reispfanne mit Gemüse und Tofu« // Freitag// »Fisch-Curry mit Wels und Seelachs, asiatischem Gemüse, Kokosmilch, frischem Koriander und Reis« oder »Vegetarisches Gemüse-Curry mit Reis« // Samstag// »Geschmorte Hähnchenkeule mit Gemüse auf Beluga-Linsen-Dal« // Sonntag// »Sonntags-Überraschung wahlweise mit Fleisch oder vegetarisch« Ein Frühstücks-Büffet … gibt es täglich bei „Gretchens“ neben dem Goethehaus Tel.: 03643 – 4579888

Mittagstisch im ACC 14.–20.11.2022

Mittagsgerichte täglich von 12 bis 15 Uhr und an Tagen mit Fisch- oder Fleischgerichten immer eine vegetarische Alternative … Montag bis Freitag für 8,50 € Samstag und Sonntag für 11,80 € // Montag// »Penne alla Puttanesca mit Oliven, Kapern, Chili und Tomatensauce« // Dienstag// »Kleine gebratene Nürnberger Bratwürste mit Rahmwirsing und Kartoffelpüree oder vegetarisch: mit gebratenem Tofu in Sojasauce und geröstetem Sesam« // Mittwoch// »Vegetarische Linsen-Bratlinge aus roten Linsen, Zwiebeln und Zucchini, dazu Minz-Joghurt und frischer Blattsalat in Holunderblüten-Dressing« // Donnerstag// »Gefüllte Zucchini wahlweise mit Hackfleisch oder vegetarisch, dazu Tomaten-Reis mit frischem Basilikum« // Freitag// »Gebratenes Zanderfilet mit Blattspinat und Kartoffelpüree oder eine vegetarische Alternative…« // Samstag// heute ist das ACC erst ab 15 Uhr geöffnet… // Sonntag// »Sonntags-Überraschung wahlweise mit Fleisch oder vegetarisch« Ein Frühstücks-Büffet … gibt es täglich bei „Gretchens“ neben dem Goethehaus Tel.: 03643 – 4579888

Mittagstisch im ACC vom 7.–13.11.2022

Mittagsgerichte täglich von 12 bis 15 Uhr und an Tagen mit Fisch- oder Fleischgerichten immer eine vegetarische Alternative … Montag bis Freitag für 8,50 € Samstag und Sonntag für 11,80 € // Montag// »Spaghetti alla Puttanesca mit Oliven, Kapern, Chili und Tomatensauce« // Dienstag// »Putenbrust–Ragout mit Brokkoli und Blumenkohl, gerösteten Mandeln und Curcuma–Reis oder: vegetarische Reispfanne mit Gemüse und Tofu« // Mittwoch// »Mangold–Pilz–Pfanne mit roten Zwiebeln, Champignons und Butterspätzle« // Donnerstag// »Tomaten–Risotto mit frischem Rosmarin und Ziegenkäse« // Freitag// »Gebratenes Seelachsfilet mit Chinakohl und roter Paprika in Kokosmilch, dazu Duftreis mit Koriander als Alternative: Vegetarisches Gemüse-Curry« // Samstag// »Gebratene Hähnchenbrust mit Salbei, Strauchtomaten und Kartoffelgnocchi« // Sonntag// »Sonntags-Überraschung wahlweise mit Fleisch oder vegetarisch« Ein Frühstücks-Büffet … gibt es täglich bei „Gretchens“ neben dem Goethehaus Tel.: 03643 – 4579888

Mittagstisch im ACC 31.10.–6.11.2022

Mittagsgerichte täglich von 12 bis 15 Uhr und an Tagen mit Fisch- oder Fleischgerichten immer eine vegetarische Alternative … Montag bis Freitag für 8,50 € Samstag und Sonntag für 11,80 € // Montag// »Gebratene Champignons mit Zwiebeln, Sahne, Petersilie und Butterspätzle« // Dienstag// »Penne Rigate mit Hackfleisch-Lauch-Sauce und Thymian oder vegetarisch: Penne Rigate mit Spinatsauce und Gorgonzola« // Mittwoch// »Gegrillte Zucchini mit orientalischen Gewürzen und Käse gratiniert auf Süßkartoffel-Püree« // Donnerstag// »Butternuss-Kürbis-Risotto mit Ingwer, dazu junge Spinatblätter und geröstete Kürbiskerne« // Freitag// »Fisch-Gemüse-Curry mit Seelachs, Rotbarsch und Garnelen, Kokosmilch und Reis als Alternative: Vegetarisches Gemüse-Curry« // Samstag// »Puten-Schnitzel mit Rucola-Salat und geröstetem Baguette« // Sonntag// »Sonntags-Überraschung wahlweise mit Fleisch oder vegetarisch« Ein Frühstücks-Büffet … gibt es täglich bei „Gretchens“ neben dem Goethehaus Tel.: 03643 – 4579888

Mittagstisch im ACC vom 24.–30.10.2022

Mittagsgerichte täglich von 12 bis 15 Uhr und an Tagen mit Fisch- oder Fleischgerichten immer eine vegetarische Alternative … Montag bis Freitag für 8,50 € Samstag und Sonntag für 11,80 € // Montag// »Fusilli Tricolore mit Basilikum–Pesto, Zucchini und Strauchtomaten (auf Wunsch mit gebratener Hähnchenbrust)« // Dienstag// »Szegediner Gulasch mit weißem Kraut und hausgemachtem Brotknödel oder vegetarisch: Gebratene Pilze mit frischen Kräutern, Sahne und einem Thüringer Kloß« // Mittwoch// »Gefüllte Paprikaschote mit Reis, Datteln und orientalischen Gewürzen auf fruchtiger Tomatensauce« // Donnerstag// »Champignonköpfe mit Blattspinat und Käse gratiniert auf Butternuss-Kürbis-Risotto« // Freitag// »Gebratenes Welsfilet mit Limettensauce, Friséesalat in Senfdressing und Kartoffelpüree als Alternative: mit vegetarischem Schnitzel« // Samstag// »Gebratenes Hähnchenfilet oder vegetarisch: mit Blütenhonig und Rosmarin gratinierter Ziegenkäse auf Beluga-Linsen-Dal und jungen Spinatblättern« // Sonntag// »Sonntags-Überraschung wahlweise mit Fleisch oder vegetarisch« Ein Frühstücks-Büffet … gibt es täglich bei „Gretchens“ neben dem Goethehaus Tel.: 03643 – 4579888

Mittagstisch im ACC vom 17.–23.10.2022

Mittagsgerichte täglich von 12 bis 15 Uhr und an Tagen mit Fisch- oder Fleischgerichten immer eine vegetarische Alternative … Montag bis Freitag für 8,50 € Samstag und Sonntag für 11,80 € // Montag// »Penne Puttanesca mit schwarzen Oliven, Kapern, Peperoncini und Tomatensauce« // Dienstag// »Ragout vom Hähnchenfilet mit Champignons, Erbsen, Estragon und Curcuma-Reis oder vegetarisch: Gebratene Pilze mit Paprika, roten Zwiebeln und Curcuma-Reis« // Mittwoch// »Kürbis–Kartoffel–Rösti mit Brokkoli und Käse gratiniert, dazu frischer Rucola mit Holunderblüten-Dressing« // Donnerstag// »Vegetarische Pilz–Pfanne von Pfifferlingen, Champignons und Steinpilzen mit Chinakohl, Zucchini und Lauchzwiebeln, Blattpetersilie und Reis« // Freitag// »Wildlachs–Lasagne mit Mangold, Pilzen, und Tomatensauce oder vegetarisch: Pasta mit jungen Spinatblättern, Gorgonzola und Strauchtomaten« // Samstag// »Mit orientalischen Gewürzen gebackene Hähnchenkeule auf einem Salat aus jungem Blattspinat und Strauchtomaten, dazu geröstetes Knoblauch–Baguette oder vegetarisch: Gemüsecurry mit Zitronengras, Koriander und Basmatireis« // Sonntag// »Sonntags-Überraschung wahlweise mit Fleisch oder vegetarisch« Ein Frühstücks-Büffet … gibt es täglich bei „Gretchens“ neben dem Goethehaus Tel.: 03643 – 4579888

Mittagstisch im ACC vom 10.–16.10.2022

Mittagsgerichte täglich von 12 bis 15 Uhr und an Tagen mit Fisch- oder Fleischgerichten immer eine vegetarische Alternative … Montag bis Freitag für 8,50 € Samstag und Sonntag für 11,80 € // Montag// »Gebratene Champignons mit Zucchini, Zwiebeln, Petersilie und Sauerrahm, dazu Kartoffelpüree« // Dienstag// »Chilli con Carne mit Hackfleisch, Kidneybohnen, Paprikaschoten, Mais und Cayennepfeffer oder vegetarisch: Penne Rigate mit Rucola-Pesto und geriebenem Gouda« // Mittwoch// »Kartoffelgnocchi mit Blattspinat und Käse (auf Wunsch mit gebratener Hähnchenbrust)« // Donnerstag// »Pilz-Risotto mit Pfifferlingen, Champignons und Maronen dazu frischer Salat mit gerösteten Sonnenblumenkernen« // Freitag// »Gebratenes Zanderfilet auf Gemüse-Couscous mit Garam Masala und Minzjoghurt« // Samstag// »Mit orientalischen Gewürzen gebratenes Hähnchenfilet auf einem Salat aus jungem Blattspinat und Strauchtomaten, dazu geröstetes Knoblauch–Baguette oder vegetarisch: Mit Honig gratinierter Ziegenkäse auf Salat« // Sonntag// »Sonntags-Überraschung wahlweise mit Fleisch, Fisch oder vegetarisch« Ein Frühstücks-Büffet … gibt es täglich bei „Gretchens“ neben dem Goethehaus Tel.: 03643 – 4579888

Mittagstisch im ACC 3.–9.10.2022

Mittagsgerichte täglich von 12 bis 15 Uhr und an Tagen mit Fisch- oder Fleischgerichten immer eine vegetarische Alternative … Montag bis Freitag für 8,50 € Samstag und Sonntag für 11,80 € // Montag// »Kräuterquark mit Radieschen, Gurke, Leinöl und Salzkartoffeln« // Dienstag// »Ragout von Rind und Schwein mit Waldpilzen, Zucchini und einem Thüringer Kloß« // Mittwoch// »Blumenkohl–Risotto mit Kräutern, Gouda und gerösteten Sonnenblumenkernen« // Donnerstag// »Ratatouille von Paprika, Zucchini, Auberginen und Tomaten mit etwas Knoblauch, dazu Rosmarinkartoffeln« // Freitag// »Gebratenes Welsfilet mit Dijon-Senfsauce, Rucola-Tomatensalat und Kartoffelpüree« // Samstag// »Chilli con Carne mit Hackfleisch, Kidneybohnen, Paprikaschoten, Mais und Cayennepfeffer« // Sonntag// »Spaghetti Puttanesca mit Kapern, Oliven, Peperoncini und Tomatensauce« Ein Frühstücks-Büffet … gibt es täglich bei „Gretchens“ neben dem Goethehaus Tel.: 03643 – 4579888