Autor: webmeister

Die Tagesgerichte bis 23.2.2018 für 6,50 €

Die Tagesgerichte im ACC Über Mittag, ab 11:30 Uhr solange der Vorrat reicht. Mit Tagessuppe jeweils 2 € mehr. // Montag // »Frische Fettuccine geschwenkt in Tomatensauce mit Basilikum, schwarzen Kalamata-Oliven und Rucola, dazu geriebener Parmesan« // Dienstag // »Puten-Käse-Bratwürstchen auf fruchtigem Sauerkraut mit Ananas, dazu Salzkartoffeln und Honigsenf« // Mittwoch // »Geschmorte Zucchini, Tomaten und Auberginen in Paprika-Sugo, dazu in Olivenöl gebackene kleine Kartoffeln mit Schnittlauchrahm« // Donnerstag // »Petersilien-Risotto mit Zuckererbsen und Karotten, dazu in Tempurateig gebackene Austernseitlinge« // Freitag // »Gebratene Lachswürfel in Kokos-Curry-Rahm mit Lauch und roter Paprika auf Jasminreis, dazu Blattsalat«

Saisonkarte Februar 2018

»Karotten-Apfelsuppe mit Vollkorn-Croùtons« // Tasse 3,80 / Teller 4,80 Euro // »Crostinis gratiniert mit Tomate und Hirtenkäse auf Rotem Quinoa-Salat mit Rucola, Karotten und Paprika mariniert in Balsamico-Honig-Senfvinaigrette« // 10,80 Euro // »Spaghetti auf Zucchini-Tomaten-Zwiebel-Sugo mit frischem Basilikum, dazu in Olivenöl gebratener Räucher-Tofu und geröstete Kürbiskerne« // 11,80 Euro // »Lammkoteletts mariniert mit Knoblauch und Thymian, auf grünen Chili-Bohnen, dazu Rosmarinkartoffeln und Kräuterrahm« // 13,80 Euro // »Gebratenes rotes Forellenfilet auf Beluga-Linsen mit Fenchel, Tomaten und Frühlingszwiebel in Sauerrahm, dazu Salatvariationen« // 13,50 Euro // »Vanille-Baiser auf Waldbeeren-Grütze mit Sahne« // 5,80 Euro //

Die Tagesgerichte bis 16.2.2018 für 6,50 €

Die Tagesgerichte im ACC Über Mittag, ab 11:30 Uhr solange der Vorrat reicht. Mit Tagessuppe jeweils 2 € mehr. // Montag // »Ravioli gefüllt mit Zucchini und Sesam auf Zwiebel-Tomaten-Chutney, dazu geriebener Parmesan« // Dienstag // »Frikassee vom Huhn mit Zuckererbsen, grünem Spargel und Estragon auf Kräuterreis, dazu Karotten-Apfel-Salat« // Mittwoch // »Tagliatelle geschwenkt in Pesto Genovese mit Basilikum und Petersilie, dazu glasierte Kirschtomaten und Grana Padano« // Donnerstag // »Risotto mit Blattspinat, Zwiebel und Sauerrahm, dazu eine mit Gorgonzola-Limetten-Creme gratinierte Birne« // Freitag // »Gebratenes Welsfilet auf Zitronen-Meerrettich-Sauce, dazu Petersilienkartoffeln und Gurkensalat mit frischem Dill«

Die Tagesgerichte bis 9.2.2018 für 6,50 €

Die Tagesgerichte im ACC Über Mittag, ab 11:30 Uhr solange der Vorrat reicht. Mit Tagessuppe jeweils 2 € mehr. // Montag // »Spaghetti in mediterranem Gemüse-Sugo mit Zucchini, Tomaten, Paprika und Basilikum, dazu geriebener Mozzarella« // Dienstag // »Geschmorte Kaninchenkeule in Burgundersauce mit Karotten und Lauch, dazu Rosenkohl und Böhmische Knödel« // Mittwoch // »Gebackener Blumenkohl in Parmesan-Ei-Kruste auf Bechamelsauce, dazu Petersilienkartoffeln und Romanasalat« // Donnerstag // »Rotes Risotto mit Frühlingszwiebel und Tomaten, dazu in Kräuterbutter gebratene Champignons« // Freitag // »Penne alla Puttanesca, scharf-würzige Tomatensauce mit Sardellen, Kapern und schwarzen Oliven, dazu geriebener Grana Padano«

Die Tagesgerichte bis 2.2.2018 für 6,50 €

Die Tagesgerichte im ACC Über Mittag, ab 11:30 Uhr solange der Vorrat reicht. Mit Tagessuppe jeweils 2 € mehr. // Montag // »Pilzragout mit Zwiebeln, Kräuterseitlingen, Champignons und frischer Petersilie auf Käsespätzle, dazu Feldsalat mariniert in Zitronenjoghurt« // Dienstag // »Gefülltes Hähnchenbrustfilet mit Frischkäse, Rucola und Rauchschinken an roter Paprika-Rahmsauce, dazu Tagliatelle« // Mittwoch // »Schmorgurken mit Paprika, Frühlingszwiebel und Dill, dazu Erdapfelpüree und Nussbutter« // Donnerstag // »Gewürzcouscous mit Auberginen, Zucchini und Paprika auf Tomaten-Sugo, dazu mit Honig gratinierter Ziegenkäse« // Freitag // »Gebratenes Seehechtfilet auf Honig-Senf-Sauce, dazu in Petersilienbutter geschwenkte Kartoffeln und Gurkensalat«

Saisonkarte Januar 2018

»Kartoffel-Chili-Kokos-Cremesuppe« // Tasse 3,80 / Teller 4,80 Euro // »Wintersalat mit Endivien, Gurken, Chicorée und Tomaten, dazu marinierte Linsen in Limetten-Minz-Joghurt« // 9,50 Euro // »Frische Spaghettini geschwenkt in pikanter Tomatensauce mit gebratenen Zucchini, roten Zwiebeln und Paprika, dazu Hirtenkäse« // 10,80 Euro // »Gebackene Maispoularde auf Kokos-Curry-Rahm mit Ananas, Paprika und Lauch, dazu Basmatireis« // 12,80 Euro // »Gebratenes Zanderfilet auf Spinat mit Mandeln, dazu Limetten-Dill-Butter und Salzkartoffeln« // 13,50 Euro // »Fruchtsalat mit Äpfeln, Mandarinen, Bananen, Kiwi und gerösteten Walnüssen« // 5,50 Euro //

Die Tagesgerichte bis 26.1.2018 für 6,50 €

Die Tagesgerichte im ACC Über Mittag, ab 11:30 Uhr solange der Vorrat reicht. Mit Tagessuppe jeweils 2 € mehr. // Montag // »Kartoffelgnocchi geschwenkt in Gorgonzolasauce mit Kerbel, Schnittlauch und glasierten Kirschtomaten« // Dienstag // »Original hausgemachte Königsberger Klopse in Kapernsauce, dazu Salzkartoffeln und Rote Bete Salat« // Mittwoch // »Gemüseauflauf mit Schwarzwurzeln, Blumenkohl, Kartoffeln und frischem Thymian, gratiniert mit Goudakäse und Sonnenblumenkernen« // Donnerstag // »Erbsen-Risotto, dazu wahlweise gebratene Hähnchen-streifen oder mit Fetakäse und Basilikumpesto gratinierte Tomate« // Freitag // »Spinat-Tagliatelle geschwenkt in Räucherlachs-Sahnesauce mit Schnittlauch und Tomaten, dazu geriebener Grana Padano«

Die Tagesgerichte bis 19.1.2018 für 6,50 €

Die Tagesgerichte im ACC Über Mittag, ab 11:30 Uhr solange der Vorrat reicht. Mit Tagessuppe jeweils 2 € mehr. // Montag // »Tagliatelle geschwenkt in Waldpilz-Rahmsauce mit frischem Thymian und geriebenem Goudakäse« // Dienstag // »Irischer Rinderschmortopf mit Kilkenny-Bier, Karotten und Lauch, dazu gebratene Semmelknödel« // Mittwoch // »Eier auf Frankfurter Grüne Soße mit Borretsch, Pimpernelle und Sauerampfer, dazu Butterkartoffeln und Gurkensalat mit frischem Dill« // Donnerstag // »Beluga-Linsen-Dal mit Sauerrahm, Curry und getrockneten Feigen, dazu gratinierter Hirtenkäse« // Freitag // »Rauchmatjes in Joghurtrahm mit roten Zwiebeln, Dill und Äpfeln, dazu Salzkartoffeln«

Die Tagesgerichte bis 12.1.2018 für 6,50 €

Die Tagesgerichte im ACC Über Mittag, ab 11:30 Uhr solange der Vorrat reicht. Mit Tagessuppe jeweils 2 € mehr. // Montag // »Tortellini gefüllt mit Spinat und Ricotta in Gorgonzolasauce, dazu mit Honig glasierte Birnenspalten und gerösteten Walnüssen« // Dienstag // »Debreziner Rauchwurst auf Grünkohl mit roten Zwiebeln, dazu Salzkartoffeln und Gewürzsenf« // Mittwoch // »Kräuterquark mit Leinöl, Kerbel, Sauerampfer und Radieschen, dazu in Olivenöl gebackene kleine Kartoffeln« // Donnerstag // »Risotto mit Muskatkürbis und Schnittlauch, dazu mit Fetacreme gefüllter Champignon« // Freitag // »Fischragout in Kokosrahm mit Fenchel, Paprika und Frühlingszwiebel, dazu Jasminreis«