Autor: webmeister

Die Tagesgerichte bis 22.12.2017 für 6,50 €

Die Tagesgerichte im ACC Über Mittag, ab 11:30 Uhr solange der Vorrat reicht. Mit Tagessuppe jeweils 2 € mehr. // Montag // »Schwäbische Eierspätzle auf Pilzragout mit Zwiebeln, Champignons, Austernseitlingen und Pfifferlingen, dazu Tomatensalat« // Dienstag // »Frikassee vom Huhn mit Zuckererbsen, Karotten und Broccoli auf Basmatireis, dazu Feldsalat mit gerösteten Walnüssen« // Mittwoch // »Eier in Dijon-Senfsauce, dazu Petersilienkartoffeln und Gurkensalat mit frischem Dill« // Donnerstag // »Tomatenrisotto mit Basilikumpesto und schwarzen Kalamata-Oliven, dazu mit Honig gratinierter Ziegenkäse« // Freitag // »Spaghetti geschwenkt in pikanter Tomaten-Sardellen-Sauce mit Kapern, Oliven und roten Zwiebeln, dazu Rucolasalat«

Saisonkarte Dezember 2017

»Karotten-Mango-Kokos-Suppe« // Tasse 3,80 / Teller 4,80 Euro // »Tomaten-Concassée mit Schalotten und Rucola auf Röstbrot gratiniert mit Goudakäse« // 9,50 Euro // »Feldsalat mit Radicchio und Cranberries in Honig-Senf-Vinaigrette, dazu in Kräuterbutter gebratene Austernseitlinge« // 10,80 Euro // »Ravioli gefüllt mit Pecorino, Feigen und Senf auf pikantem Mango-Zwiebel-Chutney, dazu Grana Padano« // 12,50 Euro // »Gebratene Wildlachswürfel in Kokos-Curry-Rahm mit roter Paprika und Schalotten, dazu Jasminreis« // 12,80 Euro // »Geschmortes Kaninchen in Burgundersauce an glasiertem Rosenkohl mit Ahornsirup und Mandelblättchen, dazu Böhmische Knödel« // 13,80 Euro // »Belgische Waffel an heißen Zimt-Pflaumen mit Vanilleeis« // 5,80 Euro //

Die Tagesgerichte bis 15.12.2017 für 6,50 €

Die Tagesgerichte im ACC Über Mittag, ab 11:30 Uhr solange der Vorrat reicht. Mit Tagessuppe jeweils 2 € mehr. // Montag // »Tortellini auf pikantem Paprika-Tomaten-Sugo, dazu gebratene Zucchini und Hirtenkäse« // Dienstag // »Puten-Kräuter-Bratwurst auf Kartoffelpüree mit Nussbutter, dazu Ananas-Sauerkraut und Gewürzsenf« // Mittwoch // »Kleine in Olivenöl und Rosmarin gebackene Kartoffeln auf Schnittlauchquark, dazu Tomaten-Gurkensalat« // Donnerstag // »Kürbisrisotto mit Kerbel, Schnittlauch und Grana Padano, dazu gebratene braune Champignons« // Freitag // »Lachs-Spinat-Lasagne mit Goudakäse überbacken, dazu Feldsalat und gerösteten Sonnenblumenkernen«

Die Tagesgerichte bis 8.12.2017 für 6,50 €

Die Tagesgerichte im ACC Über Mittag, ab 11:30 Uhr solange der Vorrat reicht. Mit Tagessuppe jeweils 2 € mehr. // Montag // »Rigatoni geschwenkt in leichter Gorgonzola-Limonen-Sauce mit frischem Kerbel und Schnittlauch, dazu karamellisierte Trauben« // Dienstag // »Wildragout mit Champignons und Preiselbeeren, dazu Böhmische Knödel und Salat« // Mittwoch // »Ratatouille mit Auberginen, Paprika, Zucchini und Tomaten auf Basmatireis, dazu Kräuterrahm« // Donnerstag // »Gebackene Hähnchen-Haxen auf Marokkanischem Gewürzcouscous mit Mandeln und Kurkuma, dazu Minz-Joghurt-Sauce« // Freitag // »Gebratenes Schollenfilet auf pikantem Kartoffel-Gurken-Salat mit Rauchschinken, Radieschen und frischem Dill«

Die Tagesgerichte bis 1.12.2017 für 6,50 €

Die Tagesgerichte im ACC Über Mittag, ab 11:30 Uhr solange der Vorrat reicht. Mit Tagessuppe jeweils 2 € mehr. // Montag // »Tagliatelle geschwenkt in Pesto-Verde mit Kirschtomaten, Rucola, Hirtenkäse und gerösteten Cashewkernen« // Dienstag // »Involtini vom Huhn, gefüllt mit Rucola und Frischkäse auf roter Pfeffer-Rahmsauce, dazu Kräuter-Duftreis« // Mittwoch // »Kräuterrührei auf Blattspinat mit Sauerrahm, dazu Butterkartoffeln und Gurken-Dill-Salat« // Donnerstag // »Waldpilz-Risotto, dazu gebratener Chinakohl mit Karotten, Sauerrahm und gerösteten Erdnüssen« // Freitag // »Gebratenes Seehechtfilet auf Dijon-Senf-Sauce mit frischem Estragon, dazu Kartoffel-Pastinaken-Püree«

Saisonkarte November

»Erbsen-Chili-Kokossuppe mit frischem Koriander« // Tasse 3,80 / Teller 4,80 Euro // »Chicorée-Mandarinen-Salat mariniert in Joghurt-Vinaigrette, mit gerösteten Mandeln und Baguette« // 9,80 Euro // »Bandnudeln geschwenkt in Pfifferling-Rahmsauce mit schwarzem Pfeffer, Thymian und Rucola, dazu geriebenem Grana Padano« // 10,50 Euro // »Filet vom Hähnchen an Orangen-Honig-Sauce, mit zarten Erbsen, süßem Chili und frischem Kerbel, dazu Kartoffelgratin« // 12,80 Euro // »Kabeljaufilet auf gebratenem Chinakohl mit gerösteten Mandeln, Lauchzwiebeln und Sauerrahm, dazu Basmatireis« // 13,80 Euro // »Belgische Waffel auf Kirschen mit Sahne« // 5,50 Euro //

Die Tagesgerichte bis 17.11.2017 für 6,50 €

Die Tagesgerichte im ACC Über Mittag, ab 11:30 Uhr solange der Vorrat reicht. Mit Tagessuppe jeweils 2 € mehr. // Montag // »Pasta in Kürbis-Paprika-Sugo mit Sauerrahm und frischem Koriander, dazu geriebener Goudakäse« // Dienstag // »Tafelspitz vom Rind auf pikanter Meerrettich-Apfel-Sauce, dazu Petersilienkartoffeln« // Mittwoch // »Kartoffelgnocchi geschwenkt in grünem Pesto mit Kirschtomaten, Rucola und geriebenem Grana Padano« // Donnerstag // »In Kräuterbutter gebratene Austernseitlinge auf Kohlrabi-Karotten-Risotto, dazu geriebener Grana Padano« // Freitag // »Fischcurry mit süßem Chili in Kokosrahm, Lauch, roter Paprika und Karotten, dazu Basmatireis«

Die Tagesgerichte bis 24.11.2017 für 6,50 €

Die Tagesgerichte im ACC Über Mittag, ab 11:30 Uhr solange der Vorrat reicht. Mit Tagessuppe jeweils 2 € mehr. // Montag // »Spaghetti geschwenkt in fruchtiger Tomatensauce mit Basilikum, Knoblauch und gebratenen Champignons, dazu geriebener Goudakäse« // Dienstag // »Wildbratwurst auf Rahmwirsing, dazu Estragonsenf und Butterkartoffeln« // Mittwoch // »Kartoffel-Zucchini-Rösti auf pikantem Kräuterquark mit Schnittlauch, Kerbel und Brunnenkresse, dazu Feldsalat« // Donnerstag // »Tomaten-Risotto mit Rucola und schwarzen Kalamata-Oliven, dazu mit Honig und Chili gratinierter Hirtenkäse« // Freitag // »Rauchmatjes-Filets in Joghurt-Rahm-Sauce mit Äpfeln, Zwiebeln und frischem Dill, dazu Salzkartoffeln«

Die Tagesgerichte bis 10.11.2017 für 6,50 €

Die Tagesgerichte im ACC Über Mittag, ab 11:30 Uhr solange der Vorrat reicht. Mit Tagessuppe jeweils 2 € mehr. // Montag // »Gefüllte Tortellini mit Spinat und Ricotta geschwenkt in Gorgonzola-Kerbel-Sauce, dazu karamellisierte Birnenspalten« // Dienstag // »In Honig und Chili gebackene Hähnchenkeulchen auf lauwarmem roten Linsensalat mit Zucchini und Tomate, dazu Joghurt-Minze-Sauce« // Mittwoch // »Schmorgurken-Ragout mit roter Paprika, Dill, Zwiebeln und Sauerrahm auf Kartoffel-Püree, dazu Nussbutter« // Donnerstag // »In Kräuterbutter gebratene Champignons auf Rote-Bete-Risotto und geriebenem Grana-Padano« // Freitag // »Gebratenes Schollenfilet auf Dijon-Senf-Sauce mit Estragon und Honig, dazu in Petersilienbutter geschwenkte Kartoffeln und Salat«