Mittagsgerichte täglich von 12 bis 15 Uhr und an Tagen mit Fisch- oder Fleischgerichten immer eine vegetarische Alternative … Montag bis Freitag für 8,50 € Samstag und Sonntag für 11,80 € // Montag// »Gefüllte Champignonköpfe mit Blattspinat und Käse, dazu Wildkräutersalat und Kartoffelpüree« // Dienstag// »Spaghetti mit klassischer Sauce Bolognese oder einer vegetarischen Bolognese, dazu geriebener Parmesan« // Mittwoch// »Hausgemachter Kräuterquark mit Gurke und Radieschen, Leinöl und Salzkartoffeln« // Donnerstag// »Mexikanische Reispfanne mit Kidneybohnen, Mais, Chili, Paprika und Okraschoten« // Freitag// »Fischcurry mit Seelachs und Garnelen, Fenchel, Chinakohl und Jasminreis« // Samstag// »Kartoffelgnocchi mit gebratenem Salbei–Hähnchen und Strauchtomaten« // Sonntag// »Überraschung … ein Gericht mit Fleisch oder auch vegetarisch« Ein Frühstücks-Büffet … gibt es täglich bei „Gretchens“ neben dem Goethehaus Tel.: 03643 – 4579888

Mittagsgerichte täglich von 12 bis 15 Uhr und an Tagen mit Fisch- oder Fleischgerichten immer eine vegetarische Alternative … Montag bis Freitag für 8,50 € Samstag und Sonntag für 11,80 € // Montag// »Spaghetti mit getrockneten Tomaten, Kapern, Artischocken, Tomatensauce und Wildkräutersalat« // Dienstag// »Geschmorte Hähnchenkeule auf Beluga–Linsen–Dal mit Fenchel, Paprika und Sauerrahm« // Mittwoch// »Blumenkohl–Kartoffel–Auflauf mit Muskatnuss, Kräutern und frischem Blattsalat« // Donnerstag// »Butternuss–Kürbis–Risotto mit roten Zwiebeln und Thymian, dazu geröstete Kürbiskerne« // Freitag// »Gebratenes Fischfilet mit Blattspinat und Kartoffelpüree« // Samstag// »Ravioli mit Mango-Chutney« // Sonntag// »Indonesische Reispfanne mit Gemüse, Chili, Kokosmilch und frischem Koriander« Ein Frühstücks-Büffet … gibt es täglich bei „Gretchens“ neben dem Goethehaus Tel.: 03643 – 4579888

Mittagsgerichte täglich von 12 bis 15 Uhr und an Tagen mit Fisch- oder Fleischgerichten immer eine vegetarische Alternative … Montag bis Freitag für 8,50 € Samstag und Sonntag für 11,80 € // Montag// »Pilzpfanne von Austernsaitlingen und Champignons mit Zwiebeln und Kräutern, Sahnesauce und Kartoffelpüree« // Dienstag// »Geschnetzeltes vom Hähnchenfilet mit Erbsen, Pilzen, Kapern und Curcuma-Reis« // Mittwoch// »Blumenkohl–Kartoffel–Gratin dazu frischer Blattsalat mit Holunderblüten-Dressing« // Donnerstag// »Vegetarische Reispfanne mit mediterranem Gemüse, Kichererbsen, Oregano und geriebenem Schafskäse« // Freitag// »Gebratenes Filet vom Wels mit Limettensauce, Wildkräutern und Gurken–Kartoffelsalat« // Samstag// »Kartoffel-Gnocchi mit Ziegenkäse, Kapern und Strauchtomaten« // Sonntag// »Wildkräutersalat mit gebratener Putenbrust oder vegetarisch … mit geräuchertem Tofu, dazu geröstete Knoblauch–Croutons« Ein Frühstücks-Büffet … gibt es täglich bei „Gretchens“ neben dem Goethehaus Tel.: 03643 – 4579888

Mittagsgerichte täglich von 12 bis 15 Uhr und an Tagen mit Fisch- oder Fleischgerichten immer eine vegetarische Alternative … Montag bis Freitag für 8,50 € Samstag und Sonntag für 11,80 € // Montag// »Spaghetti mit Sauce Bolognese und geriebenem Grana Padano oder vegetarisches Zucchini-Paprika-Ragout auf Spaghetti« // Dienstag// »Rindergulasch mit getrockneten Tomaten, Gemüse, frischem Salbei und einem Thüringer Kloß« // Mittwoch// »Gegrilltes Gemüse mit Rosmarin und etwas Knoblauch, dazu Basmatireis« // Donnerstag// »Gersten–Risotto mit frischem Kerbel und gebackenen Pilzen« // Freitag// »Fisch-Curry mit gedünstetem Wels und Seelachs mit Gemüse, Kokosmilch, frischem Koriander und Reis« // Samstag// »Saltimbocca vom Hähnchen mit Parmaschinken und Salbei, dazu Rucola mit Balsamico-Dressing und geröstetes Ciabatta« // Sonntag// »Kartoffelgnocchi mit Strauchtomaten und Salbeibutter (auf Wunsch mit gebratenen Garnelen)« (Das Gericht ist heute bis zum Beginn der Premiere von SAMSON verfügbar. Die Uraufführung beginnt 18 Uhr.) Ein Frühstücks-Büffet … gibt es täglich bei „Gretchens“ neben dem Goethehaus Tel.: 03643 – 4579888

Mittagsgerichte täglich von 12 bis 15 Uhr und an Tagen mit Fisch- oder Fleischgerichten immer eine vegetarische Alternative … Montag bis Freitag für 8,50 € Samstag und Sonntag für 11,80 €   // Montag// »Gebratene Champignons mit Zwiebeln, Schnittlauch und Sauerrahm, dazu Wildkräutersalat und Kartoffelpüree« // Dienstag// »Hackfleisch–Lauch–Ragout mit Penne Rigate und Polnischer Butter oder vegetarisch: Penne Rigate mit Pesto Rosso, jungen Spinatblättern und Grana Padano« // Mittwoch// »Vegetarisches Tikka Masala mit Blumenkohl, Kokosmilch, Kichererbsen und Kartoffeln« // Donnerstag// »Butternuss–Kürbis–Risotto mit Ingwer und Curcuma, dazu frischer Blattsalat mit gerösteten Kürbiskernen« // Freitag// »Gebratenes Zanderfilet in Limettensauce auf Gemüse-Couscous mit Minzjoghurt« // Samstag// »Geschmorte Hähnchenkeule auf orientalischem Salat aus roten Linsen, Zucchini und Paprika oder vegetarisch: Mit Honig gratinierter Ziegenkäse auf Linsensalat« // Sonntag// »Zartes Ragout vom Ochsenbäckchen mit Gemüse und Burgundersauce, dazu ein Thüringer Kloß oder vegetarisch: Gebratene Pilze mit Zwiebeln, Kräutern und Thüringer Kloß« Ein Frühstücks-Büffet … gibt es täglich bei „Gretchens“ neben dem Goethehaus Tel.: 03643 – 4579888

Mittagsgerichte täglich von 12 bis 15 Uhr und an Tagen mit Fisch- oder Fleischgerichten immer eine vegetarische Alternative … Montag bis Freitag für 8,50 € Samstag und Sonntag für 11,80 €   // Montag// »Spaghetti mit Käsesauce und jungen Spinatblättern oder Wildkräutersalat mit Hausdressing, Hirtenkäse und gerösteten Cashewkernen« // Dienstag// »Geschnetzeltes aus der Putenbrust mit Erbsen, Champignons und Basmatireis oder vegetarisch: Mediterrane Reispfanne mit Zucchini, getrockneten Tomaten, Paprika und Oliven« // Mittwoch// »Hausgemachter Kräuterquark mit Gurke, Schnittlauch und Radischen, dazu Salzkartoffeln und frischer Salat« // Donnerstag// »Mexikanische Reispfanne mit Kidneybohnen, Mais, Paprika und auch etwas Chili« // Freitag// »Paniertes Seelachsfilet in Dijonsenf-Sauce mit Rucola und Kartoffelpüree« // Samstag// »Kartoffelgnocchi mit Ziegenkäse, Kapern, Strauchtomaten und jungem Blattspinat« // Sonntag// »Gefüllte Champignonköpfe auf Wildkräutersalat mit Senfdressing , dazu warmes Kräuterbaguette oder: Pasta aglio e olio mit Strauchtomaten« Ein Frühstücks-Büffet … gibt es täglich bei „Gretchens“ neben dem Goethehaus Tel.: 03643 – 4579888

Mittagsgerichte täglich von 12 bis 15 Uhr und an Tagen mit Fisch- oder Fleischgerichten immer eine vegetarische Alternative … Montag bis Freitag für 8,50 € Samstag und Sonntag für 11,80 €   // Montag// »Salat mit jungen Spinatblättern und Strauchtomaten, dazu scharf angebratene Thüringer Wurst oder vegetarisch … mit gegrilltem Schafskäse und gerösteten Cashewkernen« // Dienstag// »Kartoffelgnocchi mit klassischer Sauce Bolognese oder mit vegetarischer Gemüse-Bolognese, Rosmarin und Grana Padano« // Mittwoch// »Blumenkohl–Kartoffel–Auflauf mit Polnischer Butter und frischem Rucola« // Donnerstag// »Basilikum–Tomaten–Risotto, dazu mit Käsecreme überbackene Zucchini« // Freitag// »Warm geräuchertes Forellenfilet mit Apfel–Meerrettich auf Gurken-Kartoffelsalat« // Samstag// »PASTA nach Wahl … Penne alla Puttanesca mit Oliven, Kapern, Tomatensauce, Chili und Parmesan oder Fussili Tricolore mit Mangold, Knoblauch und hausgemachtem Pesto Rosso« // Sonntag// »Mit Garam Masala gebratene Putenbrust auf frischem Salat mit selbstgebackenem und in Knoblauchbutter geröstetem Focaccia« Ein Frühstücks-Büffet … gibt es täglich bei „Gretchens“ neben dem Goethehaus Tel.: 03643 – 4579888

Mittagsgerichte täglich von 12 bis 15 Uhr und an Tagen mit Fisch- oder Fleischgerichten immer eine vegetarische Alternative … Montag bis Freitag für 8,50 € Samstag und Sonntag für 11,80 €   // Montag// »Gebratene Champignonköpfe auf Wildkräutersalat mit unserem Hausdressing, dazu frisches Baguette vom Bäcker Buczek« // Dienstag// »Kleines Putenschnitzel mit orientalischen Gewürzen auf Gurken-Kartoffelsalat« // Mittwoch// »Gefüllte Paprikaschote – wahlweise mit Hackfleisch oder vegetarisch – auf fruchtiger Tomatensauce, dazu Basmatireis« // Donnerstag// »Vegetarische Reispfanne mit Gemüse, Tofu, Curcuma, geriebenem Hirtenkäse und Minz-Joghurt (auch vegan möglich)« // Freitag// »Spaghetti mit Wildlachs-Sauce, jungem Lauch, Fenchel, gelber Paprika und Estragon« // Samstag// »Gebratenes Hähnchenfilet auf Blattsalat mit Holunderblüten-Limetten-Dressing, frischer Wassermelone und Croûtons, oder vegetarisch: mit Blütenhonig & Rosmarin gratiniertem Ziegenkäse …« // Sonntag// »Vegetarische Antipasti-Variation mit gegrilltem mediterranen Gemüse, Kalamata-Oliven, Artischockenherzen, gefüllten Champignonköpfen und geröstetem Ciabatta« Ein Frühstücks-Büffet … gibt es täglich bei „Gretchens“ neben dem Goethehaus Tel.: 03643 – 4579888

Mittagsgerichte täglich von 12 bis 15 Uhr und an Tagen mit Fisch- oder Fleischgerichten immer eine vegetarische Alternative … Montag bis Freitag für 8,50 € Samstag und Sonntag für 11,80 €   // Montag// »Fussili Tricolore mit Rucola-Pesto, Strauchtomaten und Grana Padano« // Dienstag// »Gegrillte Hähnchen-Haxen mit süßer Chili-Sauce, Zucchini und rotem Linsensalat« // Mittwoch// »Hausgemachte Spinat–Lasagne mit fruchtiger Tomatensauce« // Donnerstag// »Andalusische Paella – vegetarisch mit Artischockenherzen, Paprika, Tomaten und Curcuma-Reis« // Freitag// »Fisch-Gemüse-Curry mit Seelachsfilet Kokosmilch und asiatischen Mie-Nudeln« // Samstag// »Mit Garam Masala gebratenes Hähnchenfilet auf frischem Rucola-Salat, dazu geröstete Kürbiskerne und Baguette (auch mit vegetarischem Schnitzel möglich)« // Sonntag// »Mediterranes Gemüse mit Rosmarin-Kartoffeln (gegrillte Zucchini, Auberginen, Paprika und Champignons)« Ein Frühstücks-Büffet … gibt es täglich bei „Gretchens“ neben dem Goethehaus Tel.: 03643 – 4579888

Mittagsgerichte täglich von 12 bis 15 Uhr und an Tagen mit Fisch- oder Fleischgerichten immer eine vegetarische Alternative … Montag bis Freitag für 8,50 € Samstag und Sonntag für 11,80 €   // Montag// »Wildkräutersalat mit Senf-Dressing wahlweise mit gebratener Hähnchenbrust oder vegetarisch … mit geräuchertem Tofu und Sesam« // Dienstag// »„A r i s t a“ Toskanischer Schweinebraten mit Rosmarin und Kartoffelgnocchi oder vegetarisch : Gnocchi mit mediterranem Gemüse, Salbei und Grana Padano« // Mittwoch// »Hausgemachter Kräuterquark mit Radieschen, grüner Gurke und Salzkartoffeln« // Donnerstag// »Mexikanische Reispfanne mit Kidneybohnen, Mais, Paprika und auch etwas Chili« // Freitag// »Matjesfilet Hausfrauen-Art mit jungem Lauch, Äpfeln, Zwiebeln, Gewürzgurken und Salzkartoffeln« // Samstag// »Indonesisches Curry mit Gemüse, Kokosmilch und Jasmin-Reis« // Sonntag// »…die Sonntags-Überraschung in limitierter Auflage und mit Thüringer Kloß« Ein Frühstücks-Büffet … gibt es täglich bei „Gretchens“ neben dem Goethehaus Tel.: 03643 – 4579888