Autor: webmeister

Die Tagesgerichte 22.–26.4.2019 für 6,50 €

Die Tagesgerichte im ACC Über Mittag, ab 11:30 Uhr solange der Vorrat reicht. Mit Tagessuppe jeweils 2 € mehr. // Montag // »Ostermontag« // Dienstag // »Frikassee vom Huhn mit Champignons, Erbsen, Karotten und Kapern, dazu Basmatireis und Salatvariation« // Mittwoch // »Eier in Dijon-Senfsauce mit frischem Estragon, dazu Salzkartoffeln und Gurken-Dill-Salat« // Donnerstag // »In Tempurateig gebackene Austernseitlinge auf Kohlrabi-Risotto mit frischer Petersilie und Kerbel, dazu geriebener Grana Padano« // Freitag // »Gebratenes Rotbarschfilet auf Weißwein-Dill-Sauce, dazu Kartoffel-Pastinaken-Püree und Nussbutter«

Die Tagesgerichte 4.–12.4.2019 für 6,50 €

Die Tagesgerichte im ACC Über Mittag, ab 11:30 Uhr solange der Vorrat reicht. Mit Tagessuppe jeweils 2 € mehr. // Montag // »Ravioli gefüllt mit Zucchini und Sesam, geschwenkt in fruchtiger Tomatensauce, dazu geriebener Parmesan und Rucolasalat« // Dienstag // »Hähnchen-Ragout mit grünem Spargel, Erbsen, Paprika und frischem Estragon, dazu Basmatireis« // Mittwoch // »Mit Honig gratinierter Ziegencamembert auf rotem Linsensalat mit Zucchini, Tomaten und Frühlingslauch, dazu Limetten-Minz-Joghurt« // Donnerstag // »Kürbisrisotto mit frischem Koriander und Schnittlauch, dazu in Kräuterbutter gebratene Champignons« // Freitag // »Heringsfilet mariniert in Apfel-Zwiebel-Rahm mit frischem Dill, dazu Butterkartoffeln und Salatvariation«

Die Tagesgerichte 29.4.–3.5.2019 für 6,50 €

Die Tagesgerichte im ACC Über Mittag, ab 11:30 Uhr solange der Vorrat reicht. Mit Tagessuppe jeweils 2 € mehr. // Montag // »Waldpilze in Kräuterrahm-Sauce mit Knoblauch, Zwiebeln, roter Paprika und frischer Petersilie, dazu gebratene Eierspätzle und Goudakäse« // Dienstag // »In Honig und Chili gebackene Hähnchen-Haxen auf Belugalinsen-Dal mit Sauerrahm, Kurkuma, frischem Koriander, Tomaten und Frühlingszwiebeln, dazu Parmesan« // Mittwoch // »Feiertag« // Donnerstag // »Ratatouille mit Paprika, Auberginen, Zucchini und Zwiebeln in würziger Tomatensauce mit Thymian und Rosmarin, dazu Basmatireis und Schafskäse« // Freitag // »Grüne Tagliatelle geschwenkt in Räucherlachs-Sahnesoße mit Zuckererbsen, Paprika, Dill und Schnittlauch, dazu Rucolasalat«

Die Tagesgerichte 15.–19.4.2019 für 6,50 €

Die Tagesgerichte im ACC Über Mittag, ab 11:30 Uhr solange der Vorrat reicht. Mit Tagessuppe jeweils 2 € mehr. // Montag // »Tortellini gefüllt mit Blattspinat und Ricotta, geschwenkt in Gorgonzola-Schnittlauch-Sauce, dazu geröstete Mandeln und Rucola« // Dienstag // »Gefüllte Paprika mit Zwiebelfleisch, Lauch und Hirtenkäse auf Rahmsauce mit rotem Pfeffer und Estragon, dazu Basmatireis« // Mittwoch // »Herzhafter Kräuter-Quark mit Bärlauch, Sauerampfer, Pimpinelle, Schnittlauch und Leinöl, dazu Butterkartoffeln und Feldsalat« // Donnerstag // »Risotto mit Zuckererbsen, Karotten und Grana Padano, dazu in weißem Balsamico glasierte Trauben und Salatvariation« // Freitag // »Feiertag«

Die Tagesgerichte 1.–5.4.2019 für 6,50 €

Die Tagesgerichte im ACC Über Mittag, ab 11:30 Uhr solange der Vorrat reicht. Mit Tagessuppe jeweils 2 € mehr. // Montag // »Gebratene Schwäbische Eierspätzle, auf Rahmchampignons mit Zwiebeln, Knoblauch und frischer Petersilie, dazu Goudakäse« // Dienstag // »Lammbratwürstchen auf Apfelsauerkraut mit frischem Majoran, dazu Salzkartoffeln und Estragonsenf« // Mittwoch // »Blattspinat mit Sauerrahm und Zwiebeln, dazu Kräuterrührei mit frischem Schnittlauch, Kerbel und Salzkartoffeln« // Donnerstag // »Beluga-Linsen-Dal mit Tomaten, Frühlingslauch, Paprika und frischem Koriander, dazu mit Honig gratinierter Ziegencamembert« // Freitag // »Spaghetti alla puttanesca, scharf würzige Tomatensauce mit schwarzen Oliven, Kapern und Sardellen, dazu geriebener Mozzarella«

Saisonkarte März 2019

»Erbsen-Kokossuppe mit frischem Koriander« // Kleine/große Schale 3,80 / 4,80 Euro // »Kräuter-Omelette mit frischer Brunnenkresse und Kerbel an Salatvariation, dazu Baguette« // 9,50 Euro // »Bulgursalat mit Hirtenkäse, Paprika, Zucchini und Tomaten auf Blattsalatvariation, dazu Minzjoghurt und Dinkelbrot« // 10,50 Euro // »Frische Spaghettinis geschwenkt in Pesto Verde mit Tomaten, dazu geröstete Sonnenblumenkernen und GranaPadano« // 11,50 Euro // »Gebratene Wildlachswürfel in Kokosrahm mit rotem Curry, Frühlingslauch, Paprika und frischem Koriander, dazu Basmatireis« // 12,80 Euro // »Gebratene Lamm Kottelets, an grünen Bohnen mit rosa Pfeffer und Tomaten, dazu kleine in Olivenöl gebackene Kartoffeln« // 13,50 Euro // »Himbeer -Mascarpone-Creme mit Sahne« // 5,50 Euro //

Die Tagesgerichte 24.–29.3.2019 für 6,50 €

Die Tagesgerichte im ACC Über Mittag, ab 11:30 Uhr solange der Vorrat reicht. Mit Tagessuppe jeweils 2 € mehr. // Montag // »Kartoffelgnocchi gefüllt mit Basilikum geschwenkt in Roquefort-Kräutersauce, dazu glasierte Birnenspalten« // Dienstag // »Gefülltes Hähnchenbrust-Filet mit Frischkäse, Tomaten und Rucola auf roter Pfeffer-Rahmsauce, dazu Tagliatelle« // Mittwoch // »Pikanter Kräuterquark mit Leinöl, Radischen, Brunnenkresse und Schnittlauch, dazu kleine in Olivenöl gebackene Kartoffeln und Blattsalat« // Donnerstag // »Grünes Risotto mit Zuckererbsen, frischem Estragon und Kerbel, dazu mit Fetacream gratinierte Tomate« // Freitag // »Gebratenes Forellenfilet auf Pfälzer Kartoffelsalat mit Rauchschinken, grüner Gurken und Schnittlauch«

Die Tagesgerichte 18.–22.3.2019 für 6,50 €

Die Tagesgerichte im ACC Über Mittag, ab 11:30 Uhr solange der Vorrat reicht. Mit Tagessuppe jeweils 2 € mehr. // Montag // »Spaghetti geschwenkt in fruchtigem Tomaten-Zucchini-Sugo, dazu Mozzarella, geröstete Kürbiskerne und Rucola-Salat« // Dienstag // »Ungarisches Würstchen-Goulasch mit Paprika, Zwiebeln, Peperoni und Tomaten auf Maccheroni, dazu geriebener Goudakäse« // Mittwoch // »Schmorgurken- Ragout mit, Zwiebeln und frischem Dill, dazu Kartoffelpüree mit Nussbutter und Blattsalatvariation« // Donnerstag // »Rote-Bete-Risotto mit frischem Schnittlauch und Grana Padano, dazu in Kräuterbutter gebratene Champignons« // Freitag // »In Kräutersud pochiertes Pangasius- Filet an Meerrettichsauce, dazu Salzkartoffeln und Gurkensalat«

Die Tagesgerichte 11.–15.3.2019 für 6,50 €

Die Tagesgerichte im ACC Über Mittag, ab 11:30 Uhr solange der Vorrat reicht. Mit Tagessuppe jeweils 2 € mehr. // Montag // »Ravioli gefüllt mit Steinpilzen an Gorgonzola-Rahm-Sauce mit frischem Schnittlauch und Kerbel« // Dienstag // »Gebackene Maispoularde an Curry-Kokos-Sauce mit Mango, Frühlingszwiebeln und Paprika, dazu Basmatireis« // Mittwoch // »Lasagne mit frischem Blattspinat, Tomaten und Hirtenkäse auf Feldsalat, dazu geröstete Sonnenblumenkernen« // Donnerstag // »Tomaten-Risotto mit frischem Basilikum, schwarzen Oliven und Parmesan, dazu gratinierter Ziegencamembert, (Wahlweise gebackene Hähnchen-Haxen)« // Freitag // »Gebratenes Fischfilet an Dijon-Senfsauce mit frischem Estragon, dazu Kartoffel-Petersilienpüree und Salatvariation«

Die Tagesgerichte 25.2.–1.3.2019 für 6,50 €

Die Tagesgerichte im ACC Über Mittag, ab 11:30 Uhr solange der Vorrat reicht. Mit Tagessuppe jeweils 2 € mehr. // Montag // »Kartoffelgnocchi geschwenkt in Tomaten-Rahm-Sauce mit Zucchini, Basilikum und roter Zwiebeln, dazu Rucola und geriebener Grana-Padano« // Dienstag // »Frikassee vom Huhn mit Zuckererbsen, Karotten, Champignons und frischem Estragon, dazu Basmatireis« // Mittwoch // »Gekochte Eier an Frankfurter grüner Sauce mit Pimpinelle, Sauerampfer und Boretsch, dazu Salzkartoffeln und Gurkensalat« // Donnerstag // »Gratinierter Schafskäse auf Belugalinsen- Dal mit Sauerrahm, Tomaten, Frühlingslauch und frischem Koriander« // Freitag // »Holländisches Rauchmatjes- Filet mariniert in Joghurt-Dill-Rahm mit Äpfeln, Gewürzgurken und Zwiebeln, dazu Butterkartoffeln und Blattsalatvariation«