Autor: webmeister

Wochenkarte Juli 2019

»Gazpacho, Spanische kalte Gemüsesuppe mit frischem Basilikum, Knoblauch und Brotcroutons« // Kleine/große Schale 3,80 / 4,80 Euro // »Kleine in Olivenöl gebackene Kartoffeln mit Knoblauch und Chili, dazu Kräuterrahm mit Leinöl und Salatvariation« // 10,50 Euro // »Sommersalat- Variation mit Wassermelone, Blaubeeren, Trauben und Mozzarella, mariniert mit Balsamico-Honig-Vinaigrette, dazu Baguette« // 11,50 Euro // »Gefüllte Teigtaschen mit Zucchini und Ricotta, geschwenkt in Salbeibutter mit Rucola und Kirschtomaten, dazu Grana Padano und gerösteter Sesam« // 12,50 Euro // »Geräucherte Forelle aus Lehnstädter Fischzucht, dazu Gurkensalat mit frischem Dill, Sahne-Meerrettich und Landbrot« // 12,50 Euro // »Gebackenes Zitronen-Hähnchen auf Bulgur-Salat mit getrockneten Feigen, Koriander, Petersilie und Schafskäse, dazu Minz-Joghurt« // 13,50 Euro // »Griechischer Joghurt mit Honig und gerösteten Walnüssen« // 5,50 Euro //

Die Tagesgerichte 15.-19.7.2019 für 6,50 €

Die Tagesgerichte im ACC Über Mittag, ab 11:30 Uhr solange der Vorrat reicht. Mit Tagessuppe jeweils 2 € mehr. // Montag // »Tortellini geschwenkt in Gorgonzola-Limettensauce, dazu karamellisierte Birnenspalten und geschrotetem schwarzen Pfeffer« // Dienstag // »Gebackene Hähnchen-Haxen mariniert mit Chili und Honig auf rotem Linsensalat mit frischem Koriander, dazu Minz-Joghurt« // Mittwoch // »Ratatouille mit Auberginen, Zwiebeln und Zucchini in würziger Tomatensauce, dazu Kräuterreis und Hirtenkäse« // Donnerstag // »Kürbis-Risotto mit Muskat und frischem Schnittlauch, dazu gebratene Champignons« // Freitag // »Spaghetti geschwenkt in Thunfisch-Kapern-Sauce mit Paprika und Zwiebeln, dazu geriebener Goudakäse«

Die Tagesgerichte 22.-26.7.2019 für 6,50 €

Die Tagesgerichte im ACC Über Mittag, ab 11:30 Uhr solange der Vorrat reicht. Mit Tagessuppe jeweils 2 € mehr. // Montag // »Hausgemachte Semmelknödel an Pilzragout mit Zwiebeln, Paprika und frischer Petersilie, dazu geriebener Goudakäse« // Dienstag // »Frikassee vom Huhn in Kokosrahm mit Curry, Mango, Zuckererbsen und frischem Koriander, dazu Basmatireis und Salatvariation« // Mittwoch // »Kräuterquark mit Schnittlauch, Brunnenkresse, Radischen und Gurken, dazu Leinöl und Salzkartoffeln« // Donnerstag // »Lasagne mit Blattspinat, Tomaten und Hirtenkäse, auf Feldsalat mariniert mit Himbeer-Dressing, dazu geröstete Sonnenblumenkerne« // Freitag // »Gebratenes Schollen-Filet mit Parmesankruste, auf Kartoffelsalat mit Mayonnaise, Gewürzgurken und Schnittlauch«

Die Tagesgerichte 8.-12.7.2019 für 6,50 €

Die Tagesgerichte im ACC Über Mittag, ab 11:30 Uhr solange der Vorrat reicht. Mit Tagessuppe jeweils 2 € mehr. // Montag // »Spaghetti geschwenkt in fruchtigem Tomatensugo mit Zwiebeln und Basilikum, dazu gebratene Zucchini und Hirtenkäse« // Dienstag // »Lammbratwürstchen auf grünen Chili-Bohnen mit Tomate und Thymian, dazu Salzkartoffeln und Gewürzsenf« // Mittwoch // »Spanische Tortilla mit Kartoffeln, Tomaten, Lauch und Zucchini, auf Feldsalat, dazu geröstete Sonnenblumenkerne und Kräuter-Rahm« // Donnerstag // »Rote-Bete-Risotto mit frischem Schnittlauch und Kerbel, dazu in Kräuterbutter gebratene Austernseitlinge« // Freitag // »Fisch-Curry mit roter Paprika, Frühlingszwiebeln und Brokkoli, dazu Basmatireis«

Die Tagesgerichte 1.-5.7.2019 für 6,50 €

Die Tagesgerichte im ACC Über Mittag, ab 11:30 Uhr solange der Vorrat reicht. Mit Tagessuppe jeweils 2 € mehr. // Montag // »Kartoffelgnocchi, geschwenkt in Salbeibutter mit Rucola und Kirschtomaten, dazu Grana Padano« // Dienstag // »In Honig und Chili gebackene Hähnchen-Haxen auf Pfälzer Kartoffelsalat mit Radischen, Gurke und Frühlingslauch« // Mittwoch // »Eier in Frankfurter Grüner Sauce mit Pimpinelle, Borretsch und Kerbel, dazu Butterkartoffeln und Salat« // Donnerstag // »Kräuter-Risotto mit Petersilie, Schnittlauch und Dill, dazu gratinierte Tomate mit Fetacream« // Freitag // »Holländisches Rauchmatjes-Filet mariniert in Joghurt-Sauce mit Äpfeln und Dill, dazu Salzkartoffeln«

Die Tagesgerichte 17.-21.6.2019 für 6,50 €

Die Tagesgerichte im ACC Über Mittag, ab 11:30 Uhr solange der Vorrat reicht. Mit Tagessuppe jeweils 2 € mehr. // Montag // »Tortellini auf Tomaten-Zucchini-Sugo mit Zwiebeln, Knoblauch und Basilikum, dazu geriebener Mozzarella« // Dienstag // »Hähnchen-Curry mit Mangowürfeln, Frühlingslauch, roter Paprika und frischen Koriander, dazu Basmatireis« // Mittwoch // »Ratatouille mit Zucchini, Paprika, Tomaten und Auberginen, dazu Kräuterrahm und kleine in Olivenöl gebackene Kartoffeln« // Donnerstag // »Kürbis-Risotto mit Schnittlauch, Peterslie und Brunnenkresse, dazu in Tempurateig gebackene Austernseitlinge« // Freitag // »Heringsfilet in Joghurt-Apfel-Rahm mit frischem Dill, dazu Butterkartoffeln und rote Zwiebeln«

Saisonkarte Juni 2019

»Rote-Paprika-Suppe mit Basilikum und Knoblauch-Croutons« (A;G;I;J;4) // Kleine/große Schale 3,80 / 4,80 Euro // »Kräuter-Omelette mit Hirtenkäse und Tomaten, dazu Salatvariation und Baguette« (C;A;G;L) // 8,50 Euro // »Romana-Salat mit grünem Spargel, Erdbeeren, Physalis und geschrotetem schwarzen Pfeffer, mariniert in Balsamico-Vinaigrette, dazu Baguette« (A;L;J) // 11,50 Euro // »Penne geschwenkt in fruchtiger Tomatensauce mit gebratener Zucchini, Paprika, roter Zwiebel undSchafskäse, dazu geröstete Sonnenblumenkerne« (A;G;L;I;J) // 12,50 Euro // »In Chili und Honig gebackene Hähnchen-Haxen auf rotem Linsensalat mit Tomaten, Paprika und Zucchini, dazu Limetten-Minz-Joghurt« (G;1;2;L;I;J) // 13,50 Euro // »Gebratenes Kabeljau-Filet auf Kokos-Rahm mit Frühlingszwiebel, Paprika und frischem Koriander, dazu Basmatireis und Salatvariation« (I;J;L;D) // 14,50 Euro // »Rhabarber-Erdbeer-Grütze mit Vanilleeis« (A;L;G) // 5,50 Euro //

Die Tagesgerichte 3.-7.6.2019 für 6,50 €

Die Tagesgerichte im ACC Über Mittag, ab 11:30 Uhr solange der Vorrat reicht. Mit Tagessuppe jeweils 2 € mehr. // Montag // »Schwäbische Eierspätzle mit Goudakäse und Schnittlauch, dazu Rahmchampignons mit frischer Petersilie« // Dienstag // »Gebratenes Hähnchen-Brustfilet auf roter Paprika-Rahmsauce, mit Zuckererbsen und frischem Koriander, dazu Tagliatelle« // Mittwoch // »Spinatlasagne mit Tomaten, Frühlingszwiebeln und Muskat, dazu Feldsalat und gerösteten Sonnenblumenkerne« // Donnerstag // »Tomaten-Risotto mit Rucola und schwarzen Oliven, dazu mit Honig und Chili gratinierter Hirtenkäse« // Freitag // »Gebratenes Pangasius-Filet auf Karotten in Kräuterrahm mit frischer Petersilie und Schnittlauch, dazu Salzkartoffeln und Salat«

Die Tagesgerichte 10.-14.6.2019 für 6,50 €

Die Tagesgerichte im ACC Über Mittag, ab 11:30 Uhr solange der Vorrat reicht. Mit Tagessuppe jeweils 2 € mehr. // Montag // »Pfingsten« // Dienstag // »Geflügelbratwürstchen auf Sauerkraut mit Äpfeln und frischem Majoran, dazu Salzkartoffeln und Gewürzsenf« // Mittwoch // »Gekochte Eier, auf Frankfurter Grüner Sauce mit Borretsch, Pimpinelle und Sauerampfer, dazu Butterkartoffeln und Gurken-Dillsalat« // Donnerstag // »Risotto mit Zucker-Erbsen und frischem Estragon, dazu mit Honig und Chili gratinierter Ziegenfrischkäse« // Freitag // »Gebratenes Rotbarsch-Filet auf Blattspinat mit Zwiebeln, Muskat und Sahne, dazu Petersilienkartoffeln«

Die Tagesgerichte 27.-31.5.2019 für 6,50 €

Die Tagesgerichte im ACC Über Mittag, ab 11:30 Uhr solange der Vorrat reicht. Mit Tagessuppe jeweils 2 € mehr. // Montag // »Mit Basilikum-Pesto gefüllte Kartoffelgnocchi geschwenkt in Gorgonzola-Birnensauce mit frischem Kerbel und Rucola« // Dienstag // »Ungarisches Würstchen-Goulasch mit Paprika, Tomaten und Zwiebeln, dazu Makkaroni und geriebener Goudakäse« // Mittwoch // »Belugalinsen-Dal mit Sauerrahm, Frühlingslauch, Tomaten und Grana Padano, dazu gratinierter Ziegenkäse« // Donnerstag // »Feiertag« // Freitag // »Gebratenes Lachsforellen-Filet auf Pfälzer Kartoffelsalat mit Rauchschinken, Schnittlauch, Gurke und Radischen, dazu Salatvariation«